Reverse fatty liver naturally: यकृत हा शरीराचा एक महत्त्वाचा अवयव आहे, जो पोषक तत्वांचे चयापचय करतो, रक्त विषमुक्त करतो, रक्तातील साखर नियंत्रित करतो आणि ऊर्जा साठवतो,परंतु अस्वास्थ्यकर जीवनशैली, प्रक्रिया केलेले अन्न आणि शारीरिक हालचालींचा अभाव यामुळे यकृताचे आजार झपाट्याने वाढले आहेत. नॉन-अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर डिसीज (NAFLD) आज जगातील सुमारे एक तृतीयांश लोकसंख्येला प्रभावित करत आहे. हा आजार अल्कोहोलमुळे होत नाही, तर खराब आहार, लठ्ठपणा, इन्सुलिन प्रतिरोध आणि चयापचय असंतुलनामुळे होतो.

खरं तर, सुरुवातीला, यकृताच्या पेशींमध्ये हळूहळू चरबी जमा होते, परंतु कोणतीही स्पष्ट लक्षणे दिसत नाहीत. जर वेळेवर उपचार मिळाले नाहीत तर ते नॉन-अल्कोहोलिक स्टीटोहेपेटायटीसमध्ये बदलू शकते,यामुळे जळजळ, ऑक्सिडेटिव्ह ताण आणि यकृताचे नुकसान होण्याचा धोका वाढतो. गंभीर प्रकरणांमध्ये, यामुळे फायब्रोसिस, सिरोसिस किंवा यकृताचा कर्करोग देखील होऊ शकतो.

एका नवीन अभ्यासात आशेचा किरण

चीनच्या सन यात-सेन विद्यापीठ, फिनलंडच्या हेलसिंकी विद्यापीठ आणि जर्मनीच्या लाइपझिग विद्यापीठातील शास्त्रज्ञांनी एकत्रितपणे एक मोठे संशोधन केले. या चाचणीत एनएएफएलडी म्हणजेच फॅटी लिव्हर असलेल्या २०० रुग्णांचा समावेश करण्यात आला. या संशोधनात, रुग्णांना दोन गटांमध्ये विभागण्यात आले. पहिल्या गटाला दररोज प्रतिरोधक स्टार्चयुक्त आहार देण्यात आला. नियंत्रण गट त्यांच्या सामान्य आहारावर राहिला. यानंतर, ४ महिन्यांनंतर आलेले निकाल खालीलप्रमाणे होते. प्रतिरोधक स्टार्च गटातील यकृतातील चरबी २५% वरून १३% पर्यंत कमी झाली, तर नियंत्रण गटात फक्त थोडीशी घट दिसून आली (२४% वरून २१%).

शास्त्रज्ञांच्या मते, आतड्यांमध्ये असलेले कोट्यवधी बॅक्टेरिया, म्हणजेच मायक्रोबायोम, यकृताच्या चरबी चयापचयवर खोलवर परिणाम करतात.असंतुलित मायक्रोबायोम यकृतातील चरबी वाढवते. प्रतिरोधक स्टार्च या निरोगी बॅक्टेरियांना शॉर्ट-चेन फॅटी अॅसिड (SCFAs) तयार करण्यासाठी खायला घालतो, ज्यामुळे जळजळ कमी होते, इन्सुलिन संवेदनशीलता वाढते आणि चयापचय सुधारतो.

प्रतिरोधक स्टार्च म्हणजे काय आणि ते कसे कार्य करते

प्रतिरोधक स्टार्च हा एक विशेष प्रकारचा कार्बोहायड्रेट आहे जो लहान आतड्यात पचत नाही आणि थेट कोलनमध्ये पोहोचतो. तिथे ते प्रीबायोटिक म्हणून काम करते आणि चांगल्या बॅक्टेरियांना पोषण देते.हे यकृतातील चरबी कमी करण्यास, रक्तातील साखर स्थिर करण्यास, चयापचय आरोग्य सुधारण्यास आणि वजन व्यवस्थापनास मदत करण्यास मदत करते.

प्रतिरोधक स्टार्चयुक्त पदार्थ

जर तुम्हाला तुमच्या आहारात प्रतिरोधक स्टार्च समाविष्ट करायचा असेल तर ते सोपे आहे. उकडलेले आणि थंड केलेले बटाटे आणि तांदूळ, म्हणजे शिजवलेले आणि थंड केल्यावर, त्यांच्यातील स्टार्चचे प्रमाण वाढते.

हेही वाचा

फॅटी लिव्हर कसे कमी करावे

शारीरिक हालचाली – फॅटी लिव्हरच्या समस्येवर मात करण्यासाठी शारीरिक हालचाली खूप महत्वाच्या आहेत. चालणे, सायकलिंग किंवा पोहणे यासारखे व्यायाम दिवसातून किमान ३०-४५ मिनिटे करावेत.

रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवा – फॅटी लिव्हर उलट करण्यासाठी, रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवणे खूप महत्वाचे आहे. गोड पदार्थ आणि पेये खाणे टाळा.

हिरव्या पालेभाज्या खा – फॅटी लिव्हरच्या समस्येपासून मुक्त होण्यासाठी हिरव्या पालेभाज्या खाव्यात. हिरव्या पालेभाज्या खाल्ल्याने कॅलरीजचे प्रमाण वाढत नाही आणि लठ्ठपणा दूर राहतो.

लिव्हरच्या कार्यात बिघाड झाल्याची लक्षणे

  • पोटात पाणी साठणे
  • पायावर आणि चेहऱ्यावर सूज येणे
  • रक्ताच्या उलट्या होणे
  • सतत झोप येणे
  • गुंगी येणे
  • दैनंदिन कामे करताना थकवा येणे
  • मळमळ होणे
  • भूक कमी होणे
  • सतत पोटात दुखणे