Photos : उन्हाळ्यात ‘या’ मसाल्यांचे सेवन ठरू शकते हानिकारक; आजच आहारातील प्रमाण करा कमी

अन्नाची चव वाढवण्यासाठी स्वयंपाक करताना आपण वेवेगळ्या मसाल्यांचा वापर करतो. अन्नाची चव वाढवण्यासोबतच मसाल्यांचे अनेक आरोग्यदायी फायदेही आहेत. परंतु सर्वच मसाले प्रत्येक ऋतूमध्ये तुमच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त असतीलच असे गरजेचे नाही. असेही काही मसाले आहेत जे उन्हाळ्यात खाणे टाळावेत. तथापि, कमी प्रमाणात या मसाल्याचे सेवन केल्यास तर शरीरास अपाय होण्याची शक्यता कमी असते. मात्र जर या मसाल्यांनी बनवलेले अन्न जास्त प्रमाणात खाल्ले तर ते आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. आज आपण जाणून घेऊया, असे कोणते मसाले आहेत, ज्यांच्या जास्त सेवनामुळे समस्या निर्माण होऊ शकतात. हळद : हळद ही आपल्या शरीरासाठी चांगली आहे हे सर्वांनाच माहीत आहे, पण जर तिचा जास्त प्रमाणात वापर केला तर ते आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. विशेषत: महिलांनी मासिक पाळीत हळदीचे सेवन मर्यादित प्रमाणात करावे. असे न केल्यास जास्त रक्तस्त्राव होऊ शकतो असे सांगितले जाते. तुळस : फार कमी लोकांना हे माहित असेल की याचे जास्त सेवन केल्याने रक्तदाब कमी होतो. याचा महिलांच्या प्रजनन क्षमतेवरही परिणाम होऊ शकतो. त्यामुळे तुळशीचा वापरही कमी करावा. दालचिनी : दालचिनीचे अनेक फायदे आहेत, परंतु याचे जास्त सेवन केल्याने तोंडात फोड येऊ शकतात. तसेच, रक्तदाब कमी होऊ शकतो. काळीमिरी : काळी मिरी बहुतेक भाज्यांमध्ये वापरली जाते. यामुळे वजनही कमी होते हे सर्वांनाच माहित आहे, पण जर एखाद्या व्यक्तीला रक्त गोठण्याची समस्या असेल तर काळी मिरी तुमच्यासाठी फायदेशीर नाही. येथे देण्यात आलेली माहिती घरगुती उपचार आणि सामान्य माहितीवर आधारित आहे. कृपया अधिक माहितीसाठी तज्ञांचा सल्ला घ्या. (सर्व फोटो : Pixabay)