Healthy Living: पित्त, दम्यासह ‘या’ आजारांनी ग्रस्त लोकांना शेंगदाणे खाणे टाळा; अन्यथा…

शेंगदाण्यामध्ये सर्वात जास्त १०० टक्के प्रथिने असतात. शेंगदाण्यामध्ये फक्त ॲमिनो ॲसिड्स कमी प्रमाणात असतात. शेंगदाणे पित्तकर असल्यामुळे सहसा ते भाजून उकडूनच खावेत. तसेच पित्त प्रकृतीच्या व्यक्तींनी शेंगदाण्याचा वापर कमी प्रमाणात करावा. अनेकजणांना शेंगदाण्याची ॲलर्जी असते. अशा व्यक्तींनी शेंगदाणे खाणे टाळावे. दम्याचा त्रास असणाऱ्यांनी शेंगदाणे खाणे टाळावे. जास्त प्रमाणात शेंगदाणे खाल्ल्यास जठरातील पित्त वाढून आम्लता वाढते व त्यामुळे आम्लपित्त, अपचन, छातीत व पोटात जळजळ होणे व तीव्र डोकेदुखी, मळमळ अशा स्वरूपाचा त्रास होऊ शकतो. शेंगदाणे भिजत घालून मोड आणून खाल्ल्यास त्रास कमी होऊन ते सहज पचतात व त्यातील पोषणमूल्य व 'ब' व 'क' जीवनसत्त्वे दुपटीने वाढतात. (सर्व फोटो सौजन्य : Pexels आणि Unsplash) (हेही पाहा : 'या' मराठी कलाकारांनी साजरी केली लग्नानंतरची पहिली मकरसंक्रांत; पाहा खास फोटो)