लिव्हर कॅन्सरचा धोका कमी करण्यासाठी कॉफी पिणं खरंच फायदेशीर? जाणून घ्या इतर उपयुक्त आहार

बदललेल्या जीवनशैलीमुळे आणि चुकीचा आहार, झोपेचा अभाव यांसारख्या अनेक गोष्टींमुळे हल्ली कॅन्सर सारख्या मोठ्या आजारांचा धोका वाढत आहे. ज्यात हल्ली लिव्हर कॅन्सरचेही प्रमाण झपाट्याने वाढताना दिसतेय. (फोटो सौजन्य: Freepik) लिव्हर कॅन्सर सारखे आजार पूर्वी वृद्धांमध्ये दिसून येत होते. परंतु, काळाबरोबर या समस्या आता तरुणांमध्ये अधिक दिसून येत आहेत. (फोटो सौजन्य: Freepik) अभ्यासाच्या आकडेवारीवरून असे दिसून आले आहे की जीवनशैली, लठ्ठपणा, मद्यपान, हिपॅटायटीस संसर्ग आणि अगदी नॉन- अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर रोग यांचा थेट संबंध खराब आहाराशी आहे. (फोटो सौजन्य: Freepik) या सर्व गोष्टी यकृताचे नुकसान करतात आणि लिव्हर कॅन्सरसारख्या धोकादायक आजारांना आमंत्रण देतात. अशा परिस्थितीत, पचनास मदत करणारे आणि शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकणारे लिव्हर मोठ्या संकटात आहे. (फोटो सौजन्य: Freepik) जर तुम्हाला तुमचे यकृत लहान वयात खराब होण्यापासून वाचवायचे असेल, तर तुमच्या आहारात हे ७ पदार्थ नक्कीच समाविष्ट करा. रिफाइंड कार्ब्स खाण्याऐवजी, तुमच्या आहारात फायबरयुक्त धान्यांचा समावेश करा. ब्रेड, पास्ता, बेकरी आयटम, बिस्किटे इत्यादी रिफाइंड कार्ब्स शरीरात लवकर साखरेत रूपांतरित होतात आणि लिव्हरमध्ये चरबी जमा करतात. तुमच्या आहारात ओट्स, बार्ली, बाजरी, लाल तांदूळ, बाजरी खाता तेव्हा ते रक्तातील साखर नियंत्रित करते, आतड्यांतील बॅक्टेरिया वाढवते आणि शरीरातील जळजळ कमी करते. संशोधनातून असे दिसून आले आहे की फायबरयुक्त आहार नॉन-अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर रोगाचा धोका कमी करतो. फ्लॉवर, ब्रोकोली, कोबी क्रूसिफेरस कुटुंबातील आहेत. या भाज्यांमध्ये सल्फोराफेन आणि इंडोल- ३ - कार्बिनॉल असते. हे नैसर्गिक संयुगे डिटॉक्स एंझाइम सक्रिय करतात, यकृतातील हानिकारक पदार्थ आणि कार्सिनोजेन्स निष्क्रिय करतात. आठवड्यातून तीन वेळा या भाज्या खाल्ल्याने लिव्हरचे कार्य सुधारते. असंख्य अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की मध्यम प्रमाणात कॉफीचे सेवन केल्याने लिव्हरचा कर्करोग आणि सिरोसिसचा धोका कमी होतो. कॉफीमध्ये क्लोरोजेनिक अॅसिड आणि डायटायरोसिन असते, जे जळजळ कमी करण्यास मदत करते. साखर, दूध किंवा जड क्रीमशिवाय दिवसातून दोन कप कॉफी पिणे फायदेशीर आहे. ब्लूबेरी, ब्लॅकबेरी, चेरी आणि स्ट्रॉबेरी सारख्या फळांमध्ये पॉलिफेनॉल आणि अँथोसायनिन भरपूर प्रमाणात असतात, जे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स आहेत जे लिव्हरच्या पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह ताणापासून वाचवतात. (फोटो सौजन्य: Freepik)