खारा मासा वांग बटाटा भाजी; सर्वांच्या आवडीची लग्नामध्ये पंगतीत वाढली जाणारी झणझणीत रस्सा भाजी; ही घ्या रेसिपी

खारा मासा वांग बटाटा भाजी साहित्य

• खारा मासा (बांगडा)
• ४ते ५ वांग बटाटा
• १ / २ चमचा आलं लसून पेस्ट,चवी प्रमाणे मीठ –
• १ पळी तेल
• १/ २ग्लास पाणी
• मसाला वाटण -कांदा चिरलेला तव्यावर भाजून घेणे.
• नंतर वाटण करताना त्यात कांदा,टॉमॅटो,कोथंबिर,जिरं, मिर्च पावडर,धना पावडर

खारा मासा वांग बटाटा भाजी कृती

• खारा मासा (बांगडा) काटा काडून घेणे पाण्यात भिजत ठेवणे त्यानंतर तळून घेणे.
• ४ते ५ वांग बटाटा स्वच्छ धुऊन कापुन घेणे.
• मसाला वाटण – १ कांदा चिरलेला तव्यावर भाजून घेणे. नंतर वाटण करताना त्यात कांदा,टॉमॅटो,कोथंबिर,जिरं, मिर्च पावडर,धना पावडर,. १ / २ चमचा आलं लसून पेस्ट,चवी प्रमाणे मीठ
• कुकर गरम झाल्यावर त्यामध्ये १ पळी तेल टाका. नंतर त्यात खारा मासा तळून घ्या. व तो काढून त्याच तेलात वाटण टाकून ३ ते ४ मिं हलवून घ्या.

• त्यात वांग व बटाटा टाका व हलवा. त्यानंतर १/ २ ग्लास पाणी टाका. तळून घेतलेला खारा मासा टाका.