Amazing benefits of garlic: आयुर्वेदिक व युनानी औषधांचे तज्ज्ञ डॉ. सलीम झैदी स्पष्ट करतात की, लसूण रोगप्रतिकार शक्ती वाढवते आणि सर्दी, खोकला व फ्लूपासून संरक्षण करते. लसणात अँटीव्हायरल गुणधर्म आहेत, जे शरीराला विषाणू आणि संसर्गांशी लढण्यास मदत करतात. लसूण हे एक हर्बल अन्न आहे, जे औषधी आणि स्वयंपाकात वापरले जाते. ते अन्नाची चव वाढवण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त आहे. चवीसाठी आपण त्याचा जेवणामध्ये वापर करतो किंवा घरगुती उपचारांमध्ये त्याच्या कच्च्या पाकळ्या खाल्ल्या जातात. प्राचीन इजिप्शियन ग्रंथांमध्ये त्याचा उल्लेख आहे, जिथे मजुरांना त्यांची शक्ती वाढवण्यासाठी लसूण दिला जात असे. लसणाचे विशेष गुणधर्म त्याच्या सक्रिय संयुगात म्हणजे अॅलिसिनमध्ये दडलेला आहे. जेव्हा लसूण चिरडला जातो किंवा चिरून हवेत ठेवला जातो तेव्हा अॅलिसिन सक्रिय होते, ज्यामुळे ते अधिक शक्तिशाली बनते.
आयुर्वेदिक आणि युनानी औषधांचे तज्ज्ञ डॉ. सलीम झैदी स्पष्ट करतात की लसूण रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते आणि सर्दी, खोकला आणि फ्लूपासून संरक्षण करते. त्यात अँटीव्हायरल गुणधर्म आहेत जे शरीराला विषाणू आणि संसर्गांशी लढण्यास मदत करतात.याव्यतिरिक्त, ते हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. संशोधनातून असे दिसून आले आहे की ते रक्तदाब आणि वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि धमन्या स्वच्छ ठेवून हृदयरोगाचा धोका कमी करते. दररोज तीन पाकळ्या लसणाचे सेवन करण्याचे आरोग्य फायदे जाणून घेऊया. याची योग्य वेळ ही सकाळची आहे त्यामुळे रोज सकाळी ३ लसणाच्या पाकळ्या खाणे फायदेशीर ठरू शकते.
रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते
लसूण खाल्ल्याने रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत होते. संशोधनातून असे दिसून आले आहे की, ताज्या लसणातील अॅलिसिन नावाचे संयुग पांढऱ्या रक्तपेशींना सक्रिय करते, ज्या संसर्गाशी लढण्यास तत्पर असतात. फ्लूचा संसर्ग होण्याची दाट शक्यता असण्याच्या काळात याचे नियमित सेवन केल्याने त्या आजारांचा धोका कमी होतो.
रक्तदाब नियंत्रणात राहतो
उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांसाठी लसूण हा रामबाण उपाय मानला जातो. अनेक अभ्यासातून हे सिद्ध झाले आहे की दररोज लसूण खाल्ल्याने रक्तदाब प्रभावीपणे कमी होऊ शकतो.उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांसाठी लसूण फायदेशीर ठरतो.
मेंदूचे आरोग्य सुधारते
लसूण मेंदूचे आरोग्य देखील सुधारते. त्यात असलेले अँटीऑक्सिडंट्स मेंदूच्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करतात आणि स्मरणशक्ती तीक्ष्ण करतात. यामुळे डिमेंशिया आणि अल्झायमर सारख्या समस्या टाळण्यास मदत होऊ शकते.
हाडे मजबूत करते
लसूण हाडांच्या बळकटीत देखील महत्त्वाची भूमिका बजावते. ते ऑस्टियोआर्थरायटिस रोखण्यास मदत करते, विशेषतः महिलांमध्ये, आणि हाडांची घनता राखते.हे पुरुषांमध्ये इरेक्टाइल डिसफंक्शन सारख्या समस्यांमध्ये देखील मदत करते कारण ते रक्त परिसंचरण सुधारते.
पचन सुधारते
लसूण हा केवळ चव वाढवणारा मसाला नाही तर तो पचनसंस्थेसाठी अत्यंत फायदेशीर मानला जातो. तो आतडे स्वच्छ करतो आणि पचन सुधारण्यास मदत करतो.लसणामध्ये प्रीबायोटिक गुणधर्म असतात जे आतड्यांमध्ये चांगल्या बॅक्टेरियांचे पोषण करतात आणि त्यांची संख्या वाढवतात. चांगल्या बॅक्टेरियाच्या उपस्थितीमुळे अन्नाचे जलद आणि अधिक कार्यक्षम पचन होते. लसणाचे सेवन केल्याने बद्धकोष्ठता, पोटफुगी आणि गॅस सारख्या समस्यांपासून देखील आराम मिळतो.
हृदय निरोगी
लसूण हृदयासाठी अनुकूल म्हणूनदेखील ओळखला जातो. त्यामुळे एकूण कोलेस्ट्रॉल कमी होते आणि धमन्यांमध्ये प्लेक जमा होण्यास प्रतिबंध होतो. दररोज लसणाच्या तीन पाकळ्या खाल्ल्याने त्वरित परिणाम होऊ शकत नाहीत. पण, एका महिन्यातच तुमचे रक्ताभिसरण सुधारेल आणि भविष्यात हृदयरोगाचा धोका टळेल.