हळद शुद्ध की भेसळयुक्त? घरच्या घरी कसं ओळखायचं जाणून घ्या

हळद एक असा मसाला आहे; ज्याचा वापर आहारामध्ये तर होतोच, तसेच अनेक आजारांमध्ये उपचार म्हणूनसुद्धा हळदीचा वापर केला जातो. (फोटो : Freepik) हळदीमध्ये असणारे करक्युमिन नावाचे तत्त्व त्याला पिवळा रंग प्रदान करते आणि हेच तत्त्व हळदीची सगळ्यात मोठी ताकदसुद्धा आहे.(फोटो : Freepik) मात्र आजकाल बाजारात भेसळयुक्त पदार्थांच्या विक्रिमध्ये वाढ झाली आहे. त्यामुळे हळद शुद्ध की भेसळयुक्त हे कळत नाही.(फोटो : Freepik) आज आम्ही तुम्हाला हे कसं ओळाखायचं हे सांगणार आहोत.(फोटो : Freepik) हळद शुद्ध आहे की भेसळयुक्त हे कसं ओळखायचं हा प्रश्न तुम्हालाही पडला असेल तर या टिप्स नक्की करुन पाहा.(फोटो : Freepik) बनावट हळद ओळखण्यासाठी, प्रथम एका ग्लासमध्ये पाणी घ्या. त्यात एक चमचा हळद घाला, त्यानंतर ते चांगले मिसळा. (फोटो : Freepik) मिक्स केल्यावर, जर तुमची हळद शुद्ध असेल तर पाण्यात तळाशी जावून बसेल आणि पाणी पिवळसर रंगाचे होईल. जर तुमची हळद भेसळयुक्त असेल तर पाण्याचा रंग काळसर पिवळा होईल. (फोटो : Freepik) दुसरी टिप म्हणजे, फक्त एक चिमूटभर हळद पावडर तळहातावर ठेवा आणि दुसऱ्या हाताच्या अंगठ्याने १० ते २० सेकंद हातावर चोळा. (फोटो : Freepik) जर हळद शुद्ध असेल तर हातावर पिवळा रंग राहिल. तुम्ही काही मिनिटांतच घरच्या घरी बनावट आणि खरी हळद ओळखू शकता.(फोटो : Freepik)