Year Ender 2024 : कैरीच्या लोणच्यापासून शंकरपाळ्यांपर्यंत, गुगलवर सर्च करण्यात आल्या या टॉप १० रेसिपी

२०२४ अवघ्या काही दिवसांवर आहे, वापरकर्त्यांद्वारे दररोज अनेक पाककृती Google वर शोधल्या जातात. ही विशिष्ट रेसिपी या वर्षी गुगलवर सर्वाधिक सर्व्ह केली गेली आहे, यादी पहा पॉर्न स्टार मार्टिनी : पॉर्न स्टार मार्टिनी हे व्होडका, पासोआ, पॅशन फ्रूट ज्यूस आणि लिंबाच्या रसाने बनवलेले पॅशन-फ्रूट-फ्लेवर्ड कॉकटेल आहे. हे पारंपारिकपणे शॅम्पेनच्या थंडगार शॉट ग्लाससह मिळते. कॉकटेल २००२ मध्ये डग्लस अंक्राह यांनी तयार केले होते. कैरीचे लोणचे: सर्वाधिक सर्च केलेल्या रेसिपीमध्ये कैरीचे लोणचे देखील आहे. लोणच्याच्या रेसिपीमध्ये सामान्यतः कैरी, मोहरी, मेथी, तिखट, हळद, मीठ, व्हिनेगर आणि तेल यांसारखे मसाले असतात. कैरी चिरले जातात, मसाल्यात मिसळले जातात आणि नंतर चव वाढवण्यासाठी तेल आणि व्हिनेगरच्या मिश्रणात काही दिवस ठेवतात. उगदी पचडी : कडुलिंबाचे फूल, कच्चा हिरवा आंबा, गूळ, मिरी पावडर, नारळ आणि मीठ घालून उगदी पचडी बनवली जाते.हे स्वादिष्ट पदार्थ बनवण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या इतर घटकांमध्ये तळलेले चणे, काजू, बेदाणे आणि कापलेली केळी यांचा समावेश होतो. कांजी : कांजी हे भारतीय आंबवलेले पेय आहे, जे होळीच्या सणासाठी भारतात बनवले जाते. कांजी हे पाणी, गाजर, बीटरूट, मोहरी आणि हिंगापासून बनवले जाते. फ्लॅट व्हाइट : फ्लॅट व्हाइट हे कॉफी पेय आहे ज्यामध्ये एस्प्रेसो आणि वाफवलेले दूध असते. त्यात सामान्यतः कॅफे लॅटपेक्षा जास्त दूध आणि एस्प्रेसो घटक असते आणि कॅपुचिनोमध्ये आढळणाऱ्या फोमचा जाड थर नसतो. फ्लॅट व्हाईटचे मूळ अस्पष्ट असले तरी, ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंडमधील विविध कॅफे मालकांनी त्याचा शोध लावल्याचा दावा केला आहे. Ema Datashi : Ema Datashi मध्ये मिरची, स्प्रिंग ओनियन्स(कांद्याची पात), फार्म चीज, वनस्पती तेल आणि मीठ हे घटक वापरले जातात. Datashiमध्ये बटाटे वापरले जातात आणि Datshi (भूतानी चीज) वापरतात. बटाटे प्रथम उकडलेले आहेत आणि नंतर डिशमध्ये जोडले जातात. चमंथी : चमंथी ही केरळची चटणी आहे, ही पोळी बनवण्यासाठी किसलेले खोबरे आणि मसाले कढईत भाजून मिश्रणातून ओलावा काढला जातो. नंतर मिश्रण वापरण्यासाठी साठवले जाते. चमंथी या शब्दाचा अर्थ सॉस किंवा चटणी असा होतो आणि पोडी या शब्दाचा अर्थ पावडर असा होतो. मखाना पंचामृत: प्रथम एका भांड्यात कच्चे दूध घाला आणि त्यात दही आणि मध घाला. त्यानंतर दाणेदार साखर, तूप, काजू, बदाम, पिस्त्याचे तुकडे, तुळशीची पाने आणि मखणा घालून चांगले मिक्स करावे. आता आपले पवित्र भगवान श्रीकृष्णाला प्रसाद देण्यासाठी पंचामृत तयार आहे. धनिया पंजिरी : गव्हाचे पीठ तुपात भाजून त्यात जीरा (जिरे), धणे (धणे), सोनथ (सुके आले पावडर), बडीशेप (बडीशेप) इत्यादी सुके मेवे आणि मसाले घालून पंजिरी तयार केली जाते. शंकरपाळी : शकरपाराचा मुख्य घटक म्हणजे मैदा किंवा पूर्ण गव्हाचे पीठ, तूप आणि साखर कणकेत मिसळून त्याच्या शंकरपाळ्या लाटल्या जातात. मग त्यातून तेलात तळला जातो