रक्षाबंधनासाठी आरोग्यदायी गोडी! पौष्टिकतेने समृद्ध पारंपरिक मिठाया बनवा आता घरच्या घरी

रक्षाबंधन जवळ आलं की, गोडधोडाची तयारी सुरू होते. मात्र, पारंपरिक मिठायांमधील साखर आणि तूप आरोग्यास घातक ठरू शकते. त्यासाठी आता अनेक जण खास आरोग्यदायी पर्याय निवडत आहेत. (फोटो सौजन्य : FreePik) गाजर हलव्यात कमी चरबीचे दूघ व गुळाचा वापर साजूक तुपाऐवजी थोडं लो-फॅट दूध आणि गूळ वापरून हलवा तयार करता येतो. गोडपणात फारसा फरक पडत नाही. (फोटो सौजन्य : FreePik) रसगुल्ला साखरेऐवजी स्टीवियात बंगाली रसगुल्ला आता स्टीविया किंवा नॅचरल स्वीटनरमध्ये तयार केला जातो. चवही तितकीच आणि कमी कॅलरीज. (फोटो सौजन्य : FreePik) बेसन लाडूचा नवा अवतार बेसनऐवजी गव्हाचं पीठ, नारळ व खजूर वापरून लाडू तयार करता येतात. सणासाठी हा योग्य पर्याय ठरू शकतो. (फोटो सौजन्य : FreePik) रव्याचा शिरा आता गूळ व बदामाच्या दुधात साखर टाळण्यासाठी गूळ वापरता येतो. बदामाचं दूध शिरा अधिक पौष्टिक बनवतं. (फोटो सौजन्य : FreePik) ब्राउन राईस खीर पांढऱ्या तांदळाऐवजी ब्राउन राईस आणि साखरेऐवजी खजूर वापरून आरोग्यदायी अशी खीर बनवता येते. (फोटो सौजन्य : FreePik) ओट्स मोदक सुका मेवा, खजूर व ओट्स यांचा वापर करून साखरमुक्त मोदक तयार करता येतात. (फोटो सौजन्य : FreePik) शुगर-फ्री पेढे पनीर आणि स्टीवियाने बनविलेले पेढे सणासाठी योग्य आणि कमी साखरेचा पर्याय आहेत. (फोटो सौजन्य : FreePik) फळांचा शिरा साखरेऐवजी केळे, सफरचंद, पपई यांसारखी फळं शिऱ्यात घालून, नैसर्गिक गोडवा मिळवता येतो. (फोटो सौजन्य : FreePik) यंदाचं रक्षाबंधन आरोग्यदायी मिठायांनी साजरं करा. घरच्या घरी हे पर्याय सोप्या पद्धतीनं करता येतात आणि त्याद्वारे आरोग्यही जपता येतं. (छायाचित्र: अनस्प्लॅश)