पंतप्रधान नरेंद्र मोदी लोकांना का अन्नपदार्थांचे लेबल वाचण्यास सांगतात; तुम्ही ‘या’ चुका करता का?

"परीक्षा पर चर्चा" या पारंपारिक कार्यक्रमाच्या पलीकडे जाऊन, पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी अलीकडेच सुंदर नर्सरीमधील विद्यार्थ्यांच्या गटाशी संवाद साधला. "परीक्षा पे चर्चा" हा भारत सरकारद्वारे आयोजित केलेला वार्षिक कार्यक्रम आहे जिथे पंतप्रधान नरेंद्र मोदी बोर्डाच्या परीक्षा देणाऱ्या विद्यार्थ्यांशी संवाद साधला. या कार्यक्रमात ते परीक्षेचा ताण आणि इतर समस्यांशी संबंधित विद्यार्थ्यांच्या प्रश्नांची उत्तरे देताना दिसले. (स्रोत: Instagram/@bjp4india) "जर भारतातील प्रत्येक व्यक्तीने लेबल्स वाचायला सुरुवात केली तर त्यांना कळेल की ते काय खात आहेत. पुढील पाच वर्षांत शालेय अभ्यासक्रमात आरोग्याचा समावेश करण्याचे माझे ध्येय आहे," असे पंतप्रधान नरेंद्र मोदी म्हणाले. (स्रोत: Instagram/@bjp4india) प्रॅग्मॅटिक न्यूट्रिशनच्या मुख्य न्युट्रिशनिस्ट मीनू बालाजी यांनी अन्नपदार्थाचे लेबल्स वाचताना ५ सामान्य चुका टाळण्यास सांगितल्या: १. सर्व्हिंग साईजचा विचार न करणे: बऱ्याच वेळा, जेव्हा पॅकेजेसमध्ये इतके ग्रॅम प्रोटिन असल्याचा दावा केला जातो, तेव्हा ते बहुतेकदा संपूर्ण पॅक दर्शवते. म्हणून तुम्हाला सर्व्हिंग साईजमध्ये किती प्रोटिन आहेत हे पहावे लागते. यामुळे खऱ्या पोषक तत्वांच्या सेवनाबद्दल चुकीचा समज निर्माण होऊ शकतो. (स्रोत: Instagram/@bjp4india) २. नैसर्गिक किंवा कमी फॅटयुक्त पदार्थ आरोग्यदायी नसतातकमी फॅटयुक्त पदार्थ असे लेबल असलेल्या उत्पादनांमध्ये चव सुधारण्यासाठी जास्त साखर असू शकते. त्याचप्रमाणे, एखादी गोष्ट नैसर्गिक असल्याने ती तुमच्या आरोग्यासाठी चांगली नसते. कदाचित एखाद्या ज्यूस पॅकमध्ये १०० नैसर्गिक पदार्थ असतील, परंतु त्यात साखर किंवा अतिरिक्त चव असू शकतात. त्यामुळे तो पदार्थ आरोग्यदायी नाही. (स्रोत: Instagram/@bjp4india) ३. साखरेचा अभावउत्पादन करणारे साखरेला डेक्सट्रोज, माल्टोज, केन सिरप किंवा हाय फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप सारखी नावे देतात यामुळे साखरेचे प्रमाण वास्तविकपेक्षा कमी असल्याचा गैरसमज आपल्याला होऊ शकतो. (स्रोत: Instagram/@bjp4india) ४. अॅडिटिव्ह्ज आणि प्रिझर्वेटिव्ह्ज शोधू नका: अनेक आरोग्यदायी पदार्थांमध्ये कृत्रिम रंग आणि गोड पदार्थ असतात जे आरोग्यासाठी हानिकारक असतात. सॉर्बिटॉल किंवा झायलिटॉल सारखे गोड पदार्थ पचनक्रियेला त्रास देऊ शकतात. (स्रोत: Instagram/@bjp4india) ५. "zero sugar" किंवा "light" असे लिहलेले पदार्थांचे सेवन करू नका. "zero" असे लेबल असलेल्या उत्पादनात प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये ०.५ ग्रॅम पर्यंत विशिष्ट घटक असू शकतो. त्याचप्रमाणे, "light" कमी फॅटचा संदर्भ देऊ शकतो, पण त्यात कॅलरीज जास्त असू शकतात. (स्रोत: Instagram/@bjp4india)