रोगप्रतिकारशक्ती ते पचनक्रिया..; थंडीच्या दिवसात चिया बिया खाल्ल्याने होतात ‘हे’ फायदे

चिया बियांमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स (Antioxidants) आणि झिंक (Zinc) सारखी खनिजे असतात, जी शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती (Immunity) मजबूत करतात. (सर्व फोटो सौजन्य : Pexels) हिवाळ्यात सर्दी-खोकला आणि इतर संसर्गापासून दूर राहण्यासाठी हे आवश्यक आहे. चिया बियांमध्ये प्रोटीन (Protein) आणि हेल्दी फॅट्स (Healthy Fats) जास्त प्रमाणात असतात, ज्यामुळे शरीराला दीर्घकाळ ऊर्जा मिळते. हिवाळ्यात शरीर उबदार ठेवण्यासाठी आणि आळस कमी करण्यासाठी ही ऊर्जा खूप महत्त्वाची आहे. चिया बियांमध्ये फायबरचे (Fiber) प्रमाण खूप जास्त असते. हे फायबर पचनसंस्था (Digestion) चांगली ठेवण्यास मदत करते आणि बद्धकोष्ठतेची (Constipation) समस्या दूर करते, जी हिवाळ्यात सामान्यपणे जाणवते. थंडीत त्वचा कोरडी पडते. चिया बियांमधील ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड्स (Omega-3 Fatty Acids) त्वचेचा नैसर्गिक ओलावा टिकवून ठेवण्यास मदत करतात. १ चमचा चिया बिया अर्धा ग्लास पाण्यात रात्रभर किंवा कमीतकमी १ तास भिजवा. त्यांना सकाळी रिकाम्या पोटी खा. तुम्ही या भिजवलेल्या बिया दही (Curd), स्मूदी (Smoothie) किंवा ओटमील (Oatmeal) मध्ये घालून देखील खाऊ शकता. (हेही पाहा : अॅव्होकॅडोपासून बनवा 'हे' झटपट होणारे पदार्थ; शरीराला मिळतील असंख्य फायदे)