Cinnamon Benefits: दालचिनी हा मसाल्याचा प्रकार प्रत्येक स्वयंपाकघरात उपलब्ध असतो. जो आपल्या जेवणाची चव वाढवतो. आयुर्वेदानुसार, दालचिनीचा उपयोग अनेक रोगांवर उपचार करण्यासाठी शतकानुशतके केला जात आहे. जेवणात दालचिनीचा वापर केल्याने अन्नाला चांगला वास येतो. दालचिनीचा वापर जेवणासोबत चहा आणि काढा बनवण्यासाठी केला जातो. हिवाळ्यात दालचिनीचे सेवन आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. हा मसाला हिवाळ्यात व्हायरल इन्फेक्शनला प्रतिबंध करतो. याचे सेवन केल्याने घसादुखी आणि सर्दीपासून आराम मिळतो.
अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांनी युक्त दालचिनीचे सेवन केल्याने रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत राहते आणि वजन नियंत्रित राहते. बाबा रामदेव यांच्यानुसार हिवाळ्यात प्रत्येकाने दालचिनीचे सेवन नक्कीच केले पाहिजे. दालचिनी अनेक रोग बरे करते. टीबी आजारात याचे सेवन करणे खूप फायदेशीर आहे. दालचिनीमध्ये प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, फॉस्फरस, सोडियम, पोटॅशियम, थायामिन, रिबोफ्लेविन, नियासिन, जीवनसत्त्वे ए आणि सी असतात, ज्याचा आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदा होतो. दालचिनी तिखट आणि चवीला गोड असते, ती अनेक रोगांच्या उपचारात वापरली जाते. चला जाणून घेऊया दालचिनीच्या सेवनाने कोणते दहा आजार दूर होतात.
( हे ही वाचा: दुधासोबत ‘या’ एका गोष्टीचे सेवन केल्यास शरीराला मिळतात ५ आश्चर्यकारिक फायदे; जाणून घ्या याचे सेवन कसे करावे)
१) दालचिनीचे सेवन केल्याने पचनक्रिया सुधारते. अपचन, पोटदुखी आणि छातीत जळजळ यावर दालचिनीचे सेवन खूप प्रभावी ठरते. तुम्ही दालचिनी, सुंठ, जिरे आणि वेलची समप्रमाणात बारीक करून गरम पाण्यासोबत सेवन करू शकता ज्याने तुमची पचनक्रिया ठीक होईल.
२) ५ ग्राम दालचिनी पावडर १ चमचा मधात मिसळून सकाळ, दुपार, संध्याकाळ खाल्ल्यास थंडीमुळे होणाऱ्या संसर्गजन्य तापापासून आराम मिळेल.
३) दालचिनीचे सेवन मधुमेहावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी खूप प्रभावी ठरते. साखरेच्या रुग्णांनी दुधासोबत दालचिनीचे सेवन केल्यास फायदा होईल.
४) दालचिनी पावडर हिवाळ्यात डोकेदुखीपासून आराम देते. दालचिनीचे ८ ते १० तुकडे बारीक करून पेस्ट बनवा. ही पेस्ट कपाळावर लावा, डोकेदुखीपासून लगेच आराम मिळेल.
( हे ही वाचा: Diabetes Symptoms: मधुमेहाची पातळी २०० mg/dL पेक्षा जास्त झाल्यास हातामध्ये दिसू लागतात ‘ही’ ३ गंभीर लक्षणे; जाणून घ्या कसे ओळखावे)
५) सर्दी, खोकला आणि सर्दीपासून आराम मिळवायचा असेल तर दालचिनीचे सेवन करा. तुम्ही चहासोबत दालचिनीचे सेवन करू शकता किंवा त्याचा काढा बनवू शकता.
६) दालचिनीच्या सेवनाने कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवता येते. ज्या लोकांना वाईट कोलेस्ट्रॉल वाढले आहे ते दालचिनीचा काढा बनवून सेवन करू शकता.
७) वजन नियंत्रणात ठेवायचे असेल तर दालचिनीचे सेवन करा. दालचिनीचा काढा करून सेवन केल्यास वजन झपाट्याने कमी करता येते.
८) बद्धकोष्ठतेचा त्रास होत असल्यास दालचिनीचे पाणी प्या. हे पाणी मळमळ, उलट्या आणि जुलाब रोखण्यासाठी खूप प्रभावी आहे.
( हे ही वाचा: Caesarean Delivery: सिझेरियन डिलिव्हरीनंतर किती दिवसांनी शारीरिक संबंध ठेवता येतील? तज्ज्ञांनी दिलेली ही माहिती नक्की वाचा)
९) जर मुलाला फिडिंग करत असाल, तर दालचिनीचा तुकडा चावल्याने, दुधाचे उत्पादन जास्त होईल.
१०) दिवसभरात एक चमचा दालचिनीचा वापर केल्याने तुम्ही हृदयविकार टाळू शकता.