कोंबुचा म्हणजे नेमकं काय आहे? त्याचे आरोग्यासाठी कोणते फायदे आहेत?

कोम्बुचा हा एक फिकट, आंबवलेला चहा आहे जो सध्या जगामध्ये आरोग्याच्याबाबतीत ट्रेंडला आहे. हा चहा काय आहे व त्याचे आरोग्यासाठी काय फायदे आहेत ते पाहूयात.. कोम्बुचा म्हणजे काय? कोम्बुचा हा गोड चहा व SCOBY सह आंबवून बनवला जातो, जे बॅक्टेरिया आणि यीस्टचं एक नव रुप आहे, या प्रक्रियेनंतर तो नैसर्गिकरित्या फिकट, किंचितसे तिखट पेय तयार होते. नैसर्गिक ऊर्जा वाढवणारा पदार्थ: कोम्बुचामध्ये थोड्या प्रमाणात कॅफिन आणि बी जीवनसत्त्वे असतात, जे थकवा दूर करण्यास आणि दिवसभर ऊर्जावान राहण्यास मदत करतात. हृदयाच्या आरोग्यास मदत करते: काही अभ्यासांत असे दिसून आले आहे की कोंबुचा एलडीएल (वाईट कोलेस्ट्रॉल) कमी करण्यास आणि एचडीएल (चांगले कोलेस्ट्रॉल) सुधारण्यास मदत करू शकते, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते. डिटॉक्स आणि अँटिऑक्सिडंट्स: चहापासून बनवलेले, कोंबुचा हे अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे जे शरीरातील विषारी पदार्थ निष्क्रिय करण्यास आणि ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी करण्यास मदत करू शकते. प्रोबायोटिक्सने समृद्ध: किण्वन प्रक्रियेमुळे कोम्बुचा आतड्यांसाठी अनुकूल प्रोबायोटिक्सने भरतो जे पचन सुधारू शकतात, आतड्यांतील मायक्रोबायोटा संतुलित करू शकतात आणि रोगप्रतिकारक शक्तीला आणखी समृद्ध करतात. हुशारीने प्या: कोम्बुचा काही प्रमाणात आम्लयुक्त असतो आणि त्यात नैसर्गिक साखर असते. त्यामुळे तो दिवसातून फक्त १ कपच घ्या, कमी साखरेला प्राधान्य द्या. जर तुम्ही गर्भवती असाल किंवा रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत असेल तर त्याला पिणे टाळा.