कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवण्यासाठी ‘हे’ पाच सुपरफूड ठरतात गुणकारी; हृदय राहील निरोगी, ठणठणीत!

ह्रदयाचे आरोग्य अलीकडे जागतिक स्तरावर, विशेषतः भारतातील लोकांसाठी चिंतेचा विषय बनला आहे. बरेच लोक चांगले जीवन जगण्याच्या शोधात त्यांच्या आहारात सुपरफूडचा समावेश करत आहेत. उच्च घनता लिपोप्रोटीन (HDL), ज्याला चांगले कोलेस्ट्रॉल असेही म्हणतात, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य राखण्यासाठी आवश्यक आहे. हृदयरोग तज्ञांच्या मते, एचडीएल प्लेक जमा होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि यकृत आणि हृदयातील अतिरिक्त कोलेस्टेरॉल काढून टाकून रोगाचा धोका कमी करते. HDL पातळी पुरुषांमध्ये ४० mg/dl किंवा त्याहून अधिक आणि स्त्रियांमध्ये ५० किंवा अधिक असावी. "उच्च एचडीएल हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगापासून संरक्षण करण्यासाठी ओळखले जाते, आहारातील चांगल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवणाऱ्या या पाच सुपरफूड्सबद्दल येथे जाणून घ्या. एवोकॅडो : हे क्रीमयुक्त फळ मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटचा चांगला स्रोत आहे, जे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास मदत करते. एवोकॅडो ग्वाकमोल, सँडविच आणि सॅलडमध्ये खाऊ शकतो. फॅटी मासे : सार्डिन, मॅकेरल आणि इतर फॅटी मासे ओमेगा -३ फॅटी ऍसिडचे चांगले स्त्रोत आहेत. एचडीएलची पातळी वाढवण्यासोबत आणि जळजळ कमी करण्याव्यतिरिक्त, हे हृदयाचे आरोग्य देखील सुधारतात. हे मासे ग्रील्ड पदार्थ किंवा करीमध्ये एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक भर घालतात. नट आणि बिया: बदाम, अक्रोड, फ्लेक्ससीड्स आणि चिया बिया यांसारख्या नट आणि बिया हेल्दी फॅट्स आणि इतर महत्त्वाच्या पोषक तत्वांनी भरलेले असतात. स्नॅक पदार्थांसाठी टॉपिंग म्हणून वापरल्यास, हे नट आणि बिया HDL कोलेस्ट्रॉल वाढवताना क्रंच आणि चव देतात. शेंगा : चणे, मसूर आणि मूग यांसारख्या शेंगा हे विरघळणारे फायबर आणि वनस्पती-आधारित प्रथिनांचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. ते निरोगी कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवण्यास मदत करू शकतात. ऑलिव्ह ऑईल: एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल विशेषतः एचडीएलच्या वाढीव पातळीशी संबंधित आहे. हे पौष्टिक तेल सॅलड किंवा भाज्यांवर रिमझिम केले जाऊ शकते आणि स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. जरी हे सुपरफूड आहारात समाविष्ट केल्याने आरोग्यावर अनेक सकारात्मक परिणाम होऊ शकतात, परंतु एकूणच संतुलित आहार घेणे महत्वाचे आहे. नियमित व्यायाम आणि ट्रान्स फॅट्स आणि कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण असलेले प्रक्रिया केलेले पदार्थ टाळणे या दोन्ही गोष्टी हृदयाच्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत.