अदिती पाध्ये

साहित्य:
२ वाट्या भाजणीचे पीठ, २ चमचे बारीक रवा, दीड वाटय़ा आंबट ताक, तिखट १ चमचा, खायचा सोडा अर्धा चमचा, हळद १ चमचा, मीठ चवीनुसार.

आर्काइव्हमधील सर्व बातम्या मोफत वाचण्यासाठी कृपया रजिस्टर करा

कृती:

प्रथम भाजणी पीठ, बारीक रवा, हळद, ताक आणि अर्धी वाटी कोमट पाणी घालून रात्रभर भिजवावे. सकाळी त्यात तिखट, मीठ घालून ढोकळ्यासाठी पाणी उकळायला ठेवावे. पिठात खायचा सोडा घालून एकाच दिशेने फेटावे आणि लगेच वाफवायला ठेवावे. २० ते २५ मिनिटांनी गॅस बंद करून बाहेर काढून थंड होऊ द्यावे आणि वडय़ा पाडाव्यात. वरून तेल, हिंग, मोहरीची फोडणी घालावी.

मराठीतील सर्व लाइफस्टाइल बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.
Web Title: How to make bhajani dhokla