Methi Papad : मेथी ही आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत पोषक आहे. हिवाळा आला की आपण आवडीने मेथीची भाजी, पराठा, आळण, बेसन, भजे बनवतो पण तुम्ही कधी मेथीचे पापड खाल्ले का? मेथीचे पापड हे बनवायला अत्यंत सोपी असून चवीला खूप स्वादिष्ट वाटतात. विशेष म्हणजे हे पापड एकदा बनवले की तुम्ही वर्षभर खाऊ शकता. आज आपण ही रेसिपी जाणून घेणार आहोत.

या बातमीसह सर्व प्रीमियम कंटेंट वाचण्यासाठी साइन-इन करा
Skip
या बातमीसह सर्व प्रीमियम कंटेंट वाचण्यासाठी साइन-इन करा

साहित्य

  • मेथी
  • बटाटा
  • लाल मिरची
  • चाट मसाला
  • हिंग
  • मीठ
  • बेकींग सोडा

हेही वाचा : तरुणींना लाजवेल असा आजीचा उत्साह, आजीने केला पंजाबी डान्स; व्हिडीओ पाहा

कृती

  • मेथी स्वच्छ धुवून घ्या आणि मिक्सरमधून बारीक करा
  • बटाटा उकळून घ्या आणि चांगला कुस्करुन घ्या
  • या बटाट्याच्या मिश्रणामध्ये बारीक केलेली मेथी टाका.
  • त्यात बारीक चिरलेली लाल मिरची, चाट मसाला, हिंग, मीठ आणि बेकिंग सोडा त्यात टाका.
  • त्यानंतर हे मिश्रण एकत्र करा आणि त्याचे छोटे छोटे गोळे करा.म
  • पुरी मशीनद्वारे किंवा लाटून तुम्ही पापड लाटून घ्या.
  • त्यानंतर उन्हामध्ये हे पापड वाळवा.
  • पापड वाळल्यानंतर हे पापड तुम्ही वर्षभर तळून खाऊ शकता.

साहित्य

  • मेथी
  • बटाटा
  • लाल मिरची
  • चाट मसाला
  • हिंग
  • मीठ
  • बेकींग सोडा

हेही वाचा : तरुणींना लाजवेल असा आजीचा उत्साह, आजीने केला पंजाबी डान्स; व्हिडीओ पाहा

कृती

  • मेथी स्वच्छ धुवून घ्या आणि मिक्सरमधून बारीक करा
  • बटाटा उकळून घ्या आणि चांगला कुस्करुन घ्या
  • या बटाट्याच्या मिश्रणामध्ये बारीक केलेली मेथी टाका.
  • त्यात बारीक चिरलेली लाल मिरची, चाट मसाला, हिंग, मीठ आणि बेकिंग सोडा त्यात टाका.
  • त्यानंतर हे मिश्रण एकत्र करा आणि त्याचे छोटे छोटे गोळे करा.म
  • पुरी मशीनद्वारे किंवा लाटून तुम्ही पापड लाटून घ्या.
  • त्यानंतर उन्हामध्ये हे पापड वाळवा.
  • पापड वाळल्यानंतर हे पापड तुम्ही वर्षभर तळून खाऊ शकता.