मुंबईकर ८६ वर्षे जुन्या वडा-पाव सेंटरबाहेर रोज रांग का लावतात?
मुंबई छत्रपती शिवाजी महाराज टर्मिनससमोर ८६ वर्षांपासून चालत असलेले आराम वडा-पाव सेंटर हे मुंबईकरांचे आवडते ठिकाण आहे. श्रीरंग तांबे यांनी १९३९ मध्ये सुरू केलेले हे सेंटर आता तिसऱ्या पिढीच्या हातात आहे. कौस्तुभ तांबे यांच्या मते, आराममध्ये विविध पारंपरिक पदार्थ मिळतात. वडा-पावची खासियत म्हणजे मोठा वडा आणि खास पाव. दर्जा आणि चव टिकवून ठेवण्यावर त्यांचा भर आहे.