सर्वप्रथम मटण स्वच्छ धुऊन घ्यावे. त्यातील पाणी पूर्णपणे काढून टाकावे.
चिकनचे मध्यम आकाराचे तुकडे करून स्वच्छ धुऊन त्याला मीठ लावून बाजूला ठेवून द्या.
सर्वात आधी बोंबील धुऊन १० मिनिटे कोमट पाण्यात भिजत ठेवावेत
चकत्यांचे थर या पिठात बुडवून भज्यांप्रमाणे तळून घ्यावे.
कढईमध्ये उरलेले तूप गरम करून त्यावर वाटलेले ओल्या चेट्टीनाड मसाल्याचे मिश्रण परतावे
आता यावर थोडे भाजलेले तीळ घातले की तयार झाले हनी चिकन.
कांदे बारीक चिरून परतून घ्यावेत. ब्रेड स्लाइस कुस्करून घ्यावी. कोथिंबीर बारीक चिरून घ्यावी.
प्रथम अंडी उकडून घ्यावी. ती सोलून त्यांना टूथपिकच्या साहाय्याने टोचून घ्या
टोमॅटो, भोपळी मिरच्या व्यवस्थित चौकोनी चिरून घ्या.
तेल आणि तीळ सोडून बाकीचे सर्व साहित्य बारीक वाटून घ्यावे.
बेसन, हळद, ओवा आणि मीठ एकत्र करून भज्याच्या पिठाप्रमाणे सरसरीत भिजवावे.
