कमी परिचित असलेल्या ‘या’ बिया देतात शरीराला नैसर्गिक ताकद

हालिम (आळीव) बीलहानशा या बियांमध्ये मोठा पोषण साठा दडलेला आहे. लोह, फॉलिक आम्ल व व्हिटॅमिन C ने समृद्ध हालिम बिया रक्तनिर्मितीला मदत करतात, हाडे मजबूत करतात आणि महिलांच्या आरोग्यासह प्रसूतीनंतरच्या काळात विशेष उपयोगी ठरतात. मेथी दाणेकडवट चव असली तरी मेथी दाण्यांचे औषधी गुण अनमोल आहेत. रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवणे, कोलेस्ट्रॉल कमी करणे व पचन सुधारणा यांसाठी ते उपयुक्त आहेत. स्तनपान करणाऱ्या मातांसाठीही ते वरदान ठरतात. मखाना (कमळ बी)प्रथिनांनी समृद्ध आणि कमी कॅलरी असलेला मखाना वजन नियंत्रित ठेवण्यासाठी उत्तम आहे. त्यातील अँटिऑक्सिडंट्समुळे हृदयाचे संरक्षण होते, झोप सुधारते आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावते. मोहरीसेलेनियम, मॅग्नेशियम व ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडने भरलेले मोहरी दाणे सांध्यांचे आरोग्य सुधारतात, पचन व चयापचय वेगवान करतात आणि हृदयविकारापासून संरक्षण करणारे दाहनाशक गुण देतात. ओवाओव्यामध्ये असलेला थायमॉल घटक पचनशक्ती वाढवतो. त्यामुळे गॅस, पोटफुगी यांपासून आराम मिळतो आणि त्यातील संसर्गाविरुद्ध संरक्षण करणारे जंतुनाशक गुण शरीराला बळकटी देतात. कमळगट्टा बिया (Flax Lily Seeds)पारंपरिक औषधांमध्ये वापरले जाणारे हे बी अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे. रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवणे, मूत्रपिंडांचे आरोग्य जपणे व प्रजननशक्तीत सुधारणा यासाठी त्यांचा उपयोग होतो.