Page 3 of आंबा News

एप्रिल- मे महिन्यापर्यंतच कैऱ्यांपासून खार (लोणचे) बनवण्याचा मुख्य हंगाम असतो. त्यामुळे या काळात शहरात व ग्रामीण भागात मोठ्या प्रमाणात कैऱ्या…

अक्षय्य तृतीयेसाठी कोकणातून पुणे, मुंबईसह राज्यातील प्रमुख बाजारपेठांत हापूसची मोठी आवक सुरू झाली आहे. आवक वाढल्याने दरांत घट झाली असून,…

How To Identify Artificially Ripened Mangoes : तुम्ही खात असलेला आंबा कृत्रिमरित्या पिकवला आहे का? असा आंबा खाल्यास तुमच्या आतड्यांवर…

यंदा हापूसचे उत्पादन चांगले असेल अशी अपेक्षा व्यक्त करण्यात येत होती. परंतु अवकाळी पाऊस आणि हवामान बदलाने उत्पादन कमी झाले…


‘‘हे तर पन्ह्यासारखंच लागतंय. म्हणजे चवीत बदल झालेला नाही. हे कसलं आहे निळ्या रंगाचं पाणी मिताली?’’

आंबा पिकवण्यासाठी काही विक्रेत्यांकडून कॅल्शियम कार्बाईड आणि एसिटीलीन गॅस या बंदी असलेल्या घटकांचा वापर केला जातो.

स्थानिक बाजारपेठेत कोकणातील हापूस आंब्याची आवक वाढुन सुध्दा आंबा अद्यापही सर्वसामान्य लोकांच्या आवाक्या बाहेर असल्याने नाराजी व्यक्त करण्यात येत आहे.

Mango heat: आंबा शरीरात उष्णता वाढवतो आणि यामुळे गरमी जाणवणे, पोटात जळजळ होणे किंवा तोंडात अल्सर होणे यासारख्या समस्या येऊ…

भारतातून हापूस, बैगनपल्ली, हिमायत, चिन्ना रसालु, राजापुरी अशा प्रकारचे आंबे निर्यात होतात. मात्र, त्यात सर्वाधिक निर्यात केशर आंब्याची होते.

कैरी आणि पिकलेले आंबे यांच्यातील फरक आणि मधुमेहींसाठी कैरी चांगले आहे का ते जाणून घेऊ या.

दरवर्षी फेब्रुवारी ते जून हा चार महिन्यांचा कालावधी आंब्याच्या बाजारासाठी महत्त्वाचा असतो. मात्र, यंदा हवामानातील बदलामुळे आंब्याच्या उत्पादनावर गंभीर परिणाम…