Page 86 of इंडियन फूड News

बाहेरच्या दिखाव्यामुळे आपल्याला मिळालेलं एखाद्याचं प्रेम हे खरंच आयुष्यभरासाठी राहील का? किंवा त्याला खरंच प्रेम म्हणता येईल का?

जगातील सर्वात महाग मसाला म्हणून जरी केशर ओळखलं जात असलं तरी पर्शियन पाककृतींमध्ये सर्वव्यापी आहे.

तुम्हाला माहितीच असेल कि खिचडी हा आपला राष्ट्रीय पदार्थ आहे. आज आपण याच खिचडीच्या पारंपारिक रेसिपीसह आणखी ५ वेगळे पर्याय…

आपल्याला लहानपणापासून आपली आई, आजी या तुपाचं महत्त्व वारंवार सांगत आल्या आहेत. गरमागरम वरण-भातावर, मऊसूद पुरणपोळी आणि ताज्या मोदकावर शुद्ध…

सॅन्डविचपासून पिझ्झापर्यंत अशा एक ना अनेक पदार्थांमध्ये मका वापरला जातो. पण मक्याच्या भजीची खमंग चव या सगळ्या पदार्थांहून निराळी आणि…

गटारीसाठी अनेकांकडे जंगी तयारीला सुरुवात झाली असेल. तुमच्याकडेही आज मटणाचा बेत असेल तर…

आपल्या आहारात असलेल्या काही अन्नपदार्थांना अधिक उष्णता मिळाली म्हणजेच ते शिजवले कि त्यांतील पोषक घटक आणि अँटिऑक्सिडंट्सची संख्या कमी होते.

नागालँडची ‘राजा मिर्ची’ ही खूप तिखट असते आणि म्हणूनच ही मिर्ची जगातील तिखट मिर्चीच्या यादीत पहिल्या पाचमध्ये सातत्याने असते.

सहज सोप्पी होणारी लाहोरी मलाई कोफ्त्याची रेसिपी विकेंडला नक्की ट्राय करा.

ओरेगॅनो आणि बेसिलच्या तेलाचा विविध खाद्यपदार्थांमधील वापर प्रचंड प्रसिद्ध आहे. मात्र, ह्यात आपण आपल्या अगदी जवळचा आणि दररोजच्या वापरातला एक…

पावसाळ्यात नेहमीच तेलकट भजी, ब्रेड पॅटीस सारख्या पदार्थांची वर्णी लागते. या तेलकट पदार्थांऐवजी कमी कॅलरीज असणारे स्नॅक्स नक्की ट्राय करा.

चहात योग्य वेळी आलं घातल्याने आल्याचा शरीराला फायदा तर होतोच सोबत चवही अप्रतिम होते.