17 November 2019

News Flash

विवेक ताम्हाणे

स्ट्रॉबेरी चीज केक

एका भांडय़ात बटर व बिस्किटाचा चुरा मिक्स करून घ्या.

चिकन बिर्याणी

राइस शिजलेला नसला तरी दोन ते तीन मिनिटे वाढवावीत.

नाचणीचा उपमा

एक दिवसभर उडीद डाळ भिजत ठेवावी, जाडसर केलेली नाचणी अर्धा तास तरी भिजत ठेवावी.

वेनिला आइसक्रीम

१ लिटर क्रीम, अंडय़ातील पिवळे बलक, १५० ग्रॅम साखर, २ चमचे कॉर्नफ्लॉवर, ३ ते ४ चमचे वेनिला इसेन्स

रुचकर – शॉपिंग विशेष : चिपुटले चकली

एका कढईत तांदूळ, चनाडाळ, उडीदडाळ, मूगडाळ, साबुदाणा, धने हे सर्व साहित्य मंद गॅसवर परतून भाजून घ्यावे…

गार्लिक पनीर टिक्का

पनीरचे मध्यम आकाराचे सारखे तुकडे करून घ्यावेत.

शेवाळे  सुकट

एका काचेच्या बाऊलमध्ये शेवाळे साफ करून थोडेसे पाणी टाकून मायक्रो हायवर ३-५ मिनिटे ठेवावे.

खिमा अळुवडी

साहित्य : दोन जुडय़ा अळूची पाने, एक वाटी तयार खिमा, अर्धी वाटी चिंचेचा कोळ…

बनाना वॉलनट स्पंज पुडिंग

एका भांडय़ात बटर, साखर फेटून घ्यावे. त्यात अंडी व दूध टाकून परत फेटावे.

गारलिक प्रॉन्स

साहित्य: ३०० ते ४०० प्रॉन्स, एक चमचा तेल, चार ते पाच पाकळ्या (बारीक चिरलेला लसूण)

करिअर किचनमधलं

इतर आव्हानात्मक आणि क्रिएटिव्ह क्षेत्रांपैकीच एक म्हणजे किचनमधलं करिअर अर्थात शेफ करिअर.

स्पाइशी कॅशो कुकीज

साहित्य : १०० ग्रॅम बटर, २५ ग्रॅम साखर, ५ ग्रॅम बेकिंग पावडर, २० ग्रॅम मैदा…

चीज केक ब्राऊनी विथ स्ट्रॉबेरी जाम

साहित्य : १०० ग्रॅम साखर, १०० ग्रॅम बटर, ३ अंडी, २०० ग्रॅम मैदा, १०० ग्रॅम व्हाइट चॉकलेट…

गार्लिक धनिया ब्रेड

तीन ते चार कडक पाव किंवा ब्रुन पाव, १० ते १५ पाकळ्या लसूण (बारीक तुकडे करून) १०० ग्रॅम बटर

भरलेली कारली

कारल्याची साले काढून व त्याला चिर मारून बिया व गर काढून टाकावा.

अ‍ॅपल व पायनापल चाट

साहित्य :
दोन अ‍ॅपल (बारीक तुकडे केलेले), दोन पायनापल (बारीक तुकडे केलेले), एक जुडी कांद्याची पात (बारीक केलेले)…

गाजर हलवा

साहित्य : १ वाटी मिल्क पावडर, अर्धा किलो गाजर, १ वाटी साखर…

पालक व लसूण रोल

साहित्य : १ जुडी पालक (साफ केलेली पाने), २ चमचे दही, अर्धा चमचा हळद पावडर…

व्हेज पनीर कबाब

१५० ग्रॅम पनीर, २-३ ढोबळी मिरची, अर्धा फ्लॉवर, ३-४ टॉमेटो, २ मोठे कांदे.