-
भारतात बहुसंख्य लोक आपल्या दैनंदिन आहारात पांढऱ्या भाताचे सेवन करतात. मात्र, काही अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की पांढरा भात आपल्या आरोग्यासाठी घातक ठरू शकतो.
-
वास्तविक, रोज पांढरा भात खाल्ल्याने अनेक समस्या निर्माण होऊ शकतात. तुमचे बीपी तर वाढू शकतेच पण त्याचबरोबर तुम्हाला मधुमेह आणि लठ्ठपणा देखील होऊ शकतो.
-
चला तर मग जाणून घेण्याचा प्रयत्न करूया, पांढऱ्या तांदळामुळे तुमचे आरोग्य कसे बिघडू शकते.
-
जर तुम्हाला लठ्ठपणाचा त्रास होत असेल तर तुम्हाला पांढरा भात खाणे टाळावे. यामध्ये कॅलरीचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे वजन वाढण्याची शक्यता जास्त असते.
-
पांढरा भात खाल्ल्याने मेटाबॉलिक सिंड्रोमची समस्या देखील होऊ शकते. त्यामुळे महिन्यातून एकदाच पांढरा भात खाण्याचा सल्ला दिला जातो. याच्या मदतीने तुम्ही मेटाबॉलिक समस्या टाळू शकता.
-
तांदळात उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स असतो ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढते आणि मधुमेहाचा धोका वाढतो.
-
भातामध्ये असलेले आर्सेनिक किडनी आणि यकृताला हानी पोहोचवू शकते.
-
तांदळातील अतिरिक्त फायटेट्स आणि प्युरिनमुळे सांधेदुखीसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
-
भात खाल्ल्यानंतर गॅस, अ‍ॅसिडिटी इत्यादी पचनाच्या समस्या उद्भवू शकतात.
-
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित जानेवारी २०१५ च्या विश्लेषणात असे दिसून आले आहे की जास्त भात खाल्ल्याने हृदयविकाराचा धोका वाढतो. त्यामुळे पांढऱ्या तांदळाच्या सेवनावर नियंत्रण ठेवावे.
-
म्हणूनच अनेक आरोग्यतज्ञ रोज पांढऱ्या भाताऐवजी ब्राऊन राइस किंवा लाल तांदूळ खाण्यास सांगतात. यामध्ये अधिक पोषक असतात आणि ते हृदयासाठीही फायदेशीर आहे.
-
येथे देण्यात आलेली माहिती घरगुती उपचार आणि सामान्य माहितीवर आधारित आहे. अधिक महितीकरिता तज्ञांचा सल्ला घ्यावा. (Photos: Freepik)
“मी ती रात्र कधीच विसरणार नाही…”, सुनील शेट्टीने ‘बॉर्डर’ चित्रपटाच्या शूटिंगची सांगितली आठवण; म्हणाला, “सुहागरातच्या सीनमुळे मी…”
