-
किमची हा कोबी, मुळा आणि मसाल्यांपासून बनवलेला कोरियाचा प्रतिष्ठित आंबवलेला पदार्थ हा चवीला उत्तम आहेच पण तो आतड्यांचे आरोग्य सुधारणारा एक शक्तिशाली पदार्थ आहे. (छायाचित्र: फ्रीपिक)
-
प्रोबायोटिक्स, फायबर आणि पोषक तत्वांनी परिपूर्ण, किमची पचनास मदत करते, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते आणि तुमच्या जेवणात चव वाढवते. किमचीचे काही फायदे येथे आहेत, जे तुम्हाला कदाचित माहिती नसतील. (छायाचित्र: फ्रीपिक)
-
प्रोबायोटिक पॉवरहाऊस: किमचीच्या नैसर्गिक किण्वनामुळे प्रोबायोटिक्स (चांगले बॅक्टेरिया) तयार होतात जे आतड्यांमधील मायक्रोबायोटा संतुलित करतात. (छायाचित्र: फ्रीपिक)
-
पचनास मदत करते. आतडे आणि मेंदूच्या कनेक्शनद्वारे मानसिक आरोग्य देखील सुधारू शकतात. (छायाचित्र :पिक्सेल)
-
पचन वाढवते आणि पोटफुगी कमी करते: किमचीच्या फायबर समृद्ध भाज्या प्रोबायोटिक्ससह एकत्रित केल्याने पचन सुरळीत होते,. (छायाचित्र: फ्रीपिक)
-
बद्धकोष्ठता टाळता येते आणि पोटफुगी कमी होते, ही एक सामान्य आतड्याची तक्रार आहे. (छायाचित्र :पिक्सेल)
-
रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते: किमचीमधील लसूण, आले आणि मिरची हे नैसर्गिक रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे घटक आहेत. प्रोबायोटिक्स सोबत, ते शरीराला संक्रमणांशी लढण्यास मदत करतात आणि ऋतूतील बदलांदरम्यान तुमचे संरक्षण मजबूत ठेवतात. (छायाचित्र: फ्रीपिक)
-
अँटिऑक्सिडंट्स आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध: किमचीमध्ये जीवनसत्त्वे अ, क आणि के तसेच कोबी आणि मुळा यातील अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. हे पोषक तत्व जळजळ कमी करतात आणि एकूणच आरोग्याला आधार देतात.(छायाचित्र: फ्रीपिक)
-
वजन व्यवस्थापन आणि नियंत्रण: कमी कॅलरीज परंतु भरपूर फायबर असलेले किमची तृप्ततेला प्रोत्साहन देते (छायाचित्र: फ्रीपिक)
-
. रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि चयापचय सुधारू शकते, ज्यामुळे ते संतुलित आहारात एक स्मार्ट भर बनते.. (छायाचित्र :पिक्सेल)
-
बहुमुखी पाककृती: किमची एक साईड डिश असण्याव्यतिरिक्त, सूप, स्टिर फ्राईज, फ्राईड राईस आणि अगदी टॅकोमध्ये देखील याचा आस्वाद घेता येतो. ते चव वाढवते आणि आतड्यांसाठी फायदेशीर फायदे देखील देते. (छायाचित्र: फ्रीपिक)
देवेंद्र फडणवीस यांचं वक्तव्य; “मराठा समाजाला १० टक्के आरक्षण दिलं आहे, तरीही…”
