-
भारतीय पाककृती प्रेमींसाठी हा अभिमानाचा क्षण आहे कारण बटर गार्लिक नानला प्रसिद्ध अन्न आणि प्रवास मार्गदर्शक टेस्टअॅटलासने जगातील सर्वोत्तम ब्रेड म्हणून घोषित केले आहे. ‘जगातील टॉप १०० ब्रेड’ च्या या यादीत इतर अनेक भारतीय ब्रेडचाही समावेश आहे. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स)
-
बटर गार्लिक नान जगातील नंबर १ ब्रेड बनला
टेस्टअॅटलासने दिलेल्या रेटिंगमध्ये बटर गार्लिक नानला ४.७ गुण मिळाले. या ब्रेडबद्दल, टेस्टअॅटलास वेबसाइटवर असे लिहिले आहे की बटर गार्लिक नान ही एक पारंपारिक फ्लॅटब्रेड आहे आणि नानच्या सर्वात लोकप्रिय प्रकारांपैकी एक आहे. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) -
हे पीठ, बेकिंग पावडर, मीठ, साखर आणि दही यापासून बनवले जाते. गरम तंदूरमध्ये भाजल्यानंतर त्यावर लोणी किंवा तूप लावले जाते आणि त्यावर बारीक चिरलेला लसूण टाकला जातो. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स)
-
बटर गार्लिक नान हे बटर चिकन, दाल मखनी, मलाई कोफ्ता आणि शाही पनीर सारख्या विविध भारतीय पदार्थां खाल्ले जाते. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स)
-
टॉप १०० ब्रेडमध्ये इतर भारतीय ब्रेड
जर तुम्हाला वाटत असेल की या यादीत फक्त बटर गार्लिक नानचाच समावेश आहे, तर तुम्हाला हे जाणून आनंद होईल की इतर अनेक भारतीय ब्रेडनेही जगातील सर्वोत्तम ब्रेडमध्ये आपले स्थान निर्माण केले आहे. चला यादी पाहूया:-
(छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) -
टॉप ५० मध्ये कोणत्या पदार्थांना मिळाले स्थान :
अमृतसरी कुलचाला दुसरे स्थान मिळाले.
दक्षिण भारतीय ब्रेड परोटा सहाव्या क्रमांकावर आहे.
नान आठव्या स्थानावर होता.
पराठ्याला १८ वे स्थान मिळाले.
भटुराने २६ वे स्थान पटकावले.
आलू नानने २८ वे स्थान पटकावले.
भारतीय रोटी (ब्रेड) ३५ व्या स्थानावर आहे. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) -
टॉप १०० मध्ये कोणत्या पदार्थांना मिळाले स्थान:
पंजाबी आलू पराठा ७१ व्या स्थानावर आला.
लच्छा पराठ्याला ७५ वे स्थान मिळाले.
चीज नान (पनीर नान) ७८ व्या स्थानावर आहे.
हैदराबादची रुमाली रोटी ८४ व्या स्थानावर आली.
पुरीला ९९ वे स्थान मिळाले. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) -
भारतीय पाककृतींचा वाढता प्रभाव
जगभरात भारतीय जेवणाची लोकप्रियता वाढत आहे. भारतीय ब्रेडची ही कामगिरी हे सिद्ध करते की आपल्या पारंपारिक पाककृती केवळ चवीनेच उत्तम नाहीत तर आंतरराष्ट्रीय स्तरावरही त्यांची प्रशंसा केली जाते. चव आणि संस्कृतीच्या अनोख्या मिश्रणामुळे भारतीय ब्रेड जगभरातील लोकांच्या आवडत्या बनत आहेत. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स)
(हेही वाचा – वजन कमी करण्यापासून ते डोळ्यांच्या आरोग्यापर्यंत, हे सुपरफूड शरीराला देते अनेक फायदे, पाहा Photo Gallery https://www.loksatta.com/photos/lifestyle-gallery/4957509/discover-the-hidden-health-benefits-of-lettuce-jshd-import-snk-94/)
Nilesh Chavan Arrested: अखेर निलेश चव्हाणला नेपाळमधून अटक
