स्वयंपाक

understanding marathi food culture requires exploring historical dietary habits and social changes in traditional cooking practices

खाद्यासंस्कृतीमध्ये कोश वाङ्मय महत्त्वाचे आहे. आपल्याकडे खाद्यासंस्कृतीच्या साहित्याचे दस्तावेजीकरण झाले नाही, कारण तो विषय आपण गांर्भीयाने घेत नाही.

By लोकसत्ता टीम

November 9, 2025 01:10 IST

मातीच्या भांड्यांमध्ये शिजवलेल्या भाज्या तुम्ही चाखल्या आहेत का? जाणून घ्या त्याचे फायदे

Benefits Cooking In Clay Pot: मातीच्या भांड्यांच्या नैसर्गिक चवीमुळे, आता बाजारात अनेक प्रकारची मातीची भांडी उपलब्ध होत आहेत.

By लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क

November 3, 2025 14:26 IST

स्वयंपाकासाठी उत्तम तेल कोणते? तळण्यासाठी कोणते तेल योग्य? काय सांगतात तज्ज्ञ?

Best oil for cooking: अनेक जण स्वयंपाकासाठी मोहरीचं किंवा रिफाइंड तेल वापरतात.

By हेल्थ न्यूज डेस्क

October 19, 2025 10:18 IST

Famous chef Vishnu Manohars thirtieth world record

ऐकावे ते नवलच! चक्क ५००१ अंड्यांची भुर्जी बनवून रचला विश्वविक्रम, प्रसिद्ध शेफ विष्णू मनोहर यांचा तिसावा विश्वविक्रम

पाककृतीनंतर उपस्थितांना ‘अंडा भुर्जी’ पावासोबत खाण्याची संधी मिळाली. विष्णू मनोहर यांचा हा तिसावा विश्वविक्रम आहे. भुर्जी बनवून झाल्यानंतर त्यांना या…

By लोकसत्ता टीम

Updated: October 12, 2025 14:39 IST

mira bhayandar faral sakhi initiative women empowerment NITI Aayog Food Partner

महापालिकेच्या ‘फराळ सखी’ उपक्रमाची जागतिक झेप ब्रँड बनवून व्याप्ती वाढवणार.. सर्व सणांसाठी खाद्यपदार्थ उपलब्ध करण्याचा निर्णय

NITI Aayog Food Partner नीती आयोगाने गौरविलेल्या ‘फराळ सखी’ उपक्रमाची व्याप्ती वाढवून आता त्यात दिवाळीव्यतिरिक्त विविध धर्मांच्या प्रसिद्ध खाद्यपदार्थांचा समावेश…

By मयूर ठाकूर

October 2, 2025 10:37 IST