-
आजकाल बहुतेक लोकांना मसालेदार आणि तिखट पदार्थ खायला आवडतात. या कारणास्तव बरेच लोक बाहेरचे स्ट्रीट फूड किंवा रेस्टॉरंटचे जेवण खातात. पण तुम्हाला माहित आहे का, आता तुम्ही महाराष्ट्रातील प्रसिद्ध मिसळ पाव घरी देखील बनवू शकता? ही एक अशी डिश आहे जी झणझणीत आणि चविष्ट आहे. त्यात मसालेदार ग्रेव्ही आणि मऊ पाव आहे, ज्यामुळे ती खूप चविष्ट बनते, येथे रेसिपी जाणून घ्या.
-
मिसळ पाव हा महाराष्ट्रातील प्रसिद्ध पदार्थांपैकी एक आहे, मिसळ पाव किंवा ब्रेडबरोबर खाल्ली जाते, मोड आलेले मटकीच्या रस्सामध्ये फरसाण घालून मिसळ तयार केली जाते.
घरी मिसळ पाव कसा बनवायचा ते येथे जाणून घ्या सोप्या पद्धतीने. -
मिसळ पाव रेसिपी साहित्य : ४ तमालपत्र, १/४ सुके खोबरे, १/२ संपूर्ण धणे, ४ सुक्या लाल मिरच्या, २ दालचिनीच्या काड्या, २ चिरलेले कांदे, २ चिरलेले टोमॅटो, १ चमचा लसूण पेस्ट, १/३ चमचा, फोडणीसाठी: मोहरी, १ चमचा हिंग, ४-७ गोड कडीपत्ताची पाने, १/३ काळे उडीद, १/३ मोडलेले मटकी आणि हरभरे, १/३ चमचा हळद पावडर, १/३ तिखट, १ चमचा मीठ, २ कप पाणी, १/३ धणे जिरे पावडर आणि १ चमचा गूळ
-
मिसळ पाव रेसिपी: सर्वप्रथम, एका पॅनमध्ये सुके खोबरे ,धणे, सुक्या लाल मिरच्या आणि दालचिनी १ मिनिटासाठी भाजून घ्या. आता दुसऱ्या पॅनमध्ये १ चमचा तेल घालून चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि लसूण पेस्ट १ मिनिटासाठी शिजवा. आता कोरडे भाजलेले मसाले आणि हा कांदा मसाला मिक्सरमध्ये घालून वाटण करून घ्याा
-
मिसळ पाव रेसिपी: एका पॅनमध्ये त्यात एक चमचा तेल घाला, आता त्यात मोहरी, हिंग आणि कडीपत्ताची पाने घाला, आता तयार ग्रेव्ही मिक्स करा.
-
मिसळ पाव रेसिपी : आता हळद, धणे पावडर, जिरे पावडर, तिखट पावडर आणि मीठ असे मसाले घाला, नंतर शिजवलेले काळे हरभरे आणि मटकी घाला आणि चांगले मिसळा. ध २ कप पाणी घाला आणि ५ मिनिटे शिजवा, आता २ चमचे गूळ घाला. मटकीच्या रस्सामध्ये फरसाण टाकून मिसळ तयार करा. त्यावर कांदा, कोथिंबीर, लिंबू टाकून पावाबरोबर सर्व्ह करा.
‘रानू बंबई की रानू’… गाण्यावर चिमुकल्यांचा भन्नाट डान्स; VIDEO पाहून नेटकरी करतायत कौतुक
