18 September 2018

News Flash

अद्वय सरदेसाई

सकस सूप : व्हेज क्लियर सूप

कांदा आणि गाजर बारीक चिरून घ्या. सेलेरीची पानेसुद्धा बारीक चिरा. लसणीच्या पाकळ्या ठेचून घ्या किंवा बारीक तुकडे करा.

सकस सूप : ब्रोकोली सेलेरी सूप

पातेल्यात पाणी उकळून त्यात ब्रोकोली आणि सेलेरी उकळून घ्या. यातच मीठ आणि काळी मिरीही उकळा.

सकस सूप : मका सूप

 पहिल्यांदा मक्याचे दाणे मिक्सरमधून जाडसर वाटून घ्यावे.

सकस सूप : गाजराचे सूप

आधी कांदा बारीक चिरून घ्या. लसूण ठेचून घ्या. सेलरीच्या काडय़ाचे तुकडे करून घ्या.

सकस  सूप

मशरूम धुऊन घ्या. अगदी पातळ चिरून बाजूला ठेवा. गॅसवर पॅन ठेवा.

सकस सूप : भोपळ्याचे सूप

यात आवडीनुसार मीठ, मिरपूड घाला आणि आता हलक्या आचेवर गरम क

सकस सूप : भोपळ्याचे सूप

यात आवडीनुसार मीठ, मिरपूड घाला आणि आता हलक्या आचेवर गरम क

मस्त मॉकटेल : ग्रेपल ज्यूस

द्राक्ष्याचा रस अर्धा कप, ल्ल  सफरचंदाचा रस पाव कप,

मस्त मॉकटेल : चॉकलेट बनाना

सजावटीसाठी चॉकलेटही किसून घालता येईल. बनवल्यावर लगेचच गट्टम करा.

मस्त मॉकटेल : डाळिंब मोजिटो

बरणीसारखा एक ग्लास घ्या. त्यात लिंबू, पुदिना व साखरेचे सिरप घालून ते छान खलून घ्या.

मस्त मॉकटेल : मिंटबेरी मॉकटेल

एक मोठा ग्लास घ्या. त्यात क्रनबेरीज आणि पुदिन्याची पाने घाला, थोडा क्रनबेरी ज्यूस घाला.

मस्त मॉकटेल : मलेशियन डिलाइट

बर्फाचा चुरा घाला.

मस्त मॉकटेल : कूलर काकडी

लिंबू चिरून लिंबाचा रस काढा. चिरून झाल्यावर लिंबाची फोड एका कॉकटेल शेकर मध्ये घाला

मस्त मॉकटेल : खरबूज मॉकटेल

ज्यूसरमधून त्याचा रस काढून घ्या आणि न गाळता प्या.

White Hot Chocolate

मस्त मॉकटेल : व्हाइट हॉट चॉकलेट

एका भांडय़ात दूध गरम करा. उकळी यायच्या थोडे आधी बंद करा.

मस्त मॉकटेल : चोकोटिनी

दूध, चॉकलेट सिरप, साखरेचा पाक आणि बर्फ ब्लेंडरमध्ये घालून फिरवून घ्या.

मस्त मॉकटेल : दालचिनी चहा

चहापूड आणि दालचिनीच्या काडय़ा पातेल्यात घ्या. त्यात पाणी घालून ५ मिनिटे उकळी काढा.

मस्त मॉकटेल : मँगो टँगो

२०० मिली सोडा, २२५मिली आमरस, ५-६ पुदिन्याची पाने, १ हिरवी मिरची, १० ग्रॅम चाट मसाला, बर्फ.

मस्त मॉकटेल : आले-पुदिना शिकंजी

आल्याचे काप आणि पुदिन्याची पाने एकत्र करा. ते नीट कुटून घ्या.

मस्त मॉकटेल : फ्रोजन कैरी पन्हे

ज्या ग्लासातून हे पन्हे देणार आहात त्याच्या कडांवर लिंबाची साल जरा पिळून घ्या.

मस्त मॉकटेल : कलिंगड मोहितो

कलिंगडाचे छान तुकडे करून घ्या. ब्लेंडरमध्ये साखर, लिंबूरस आणि कलिंगड घालून घुसळून घ्या.

मस्त मॉकटेल : कोकम कॅप्रियोओस्का

कोकम म्हणजे ‘कूल’ भावना. नुसतं नाव घेतलं तरी पोटात थंड पडतं.

मस्त मॉकटेल : मँगो म्युल

क्लासिक मॉस्को ‘म्युल कॉकटेल’चा हा हंगामी फरक आहे.

मस्त मॉकटेल : आयरिश कॉफी

ज्या कपात आपण ही कॉफी देणार आहोत त्यात कढत पाणी घाला.