|| डॉ. सारिका सातव

साहित्य

ब्राउन ब्रेड, कांदा, टोमॅटो, ढोबळी मिरची, गाजर आणि कोथिंबीर (एकूण २ वाटय़ा), घट्ट दही १ वाटी, पुदिना पेस्ट २-३ चमचे, ओट्स अर्धी वाटी, मीठ चवीनुसार, चाट मसाला अर्धा चमचा.

कृती

• दही आणि ओट्स एकत्र करून ठेवावे.
• चिरलेल्या भाज्या आणि कोथिंबीर त्यात मिसळावी. ल्ल टोस्ट करून घ्यावे.
• चाट मसाला मिसळून सगळ्यात शेवटी मीठ टाकावे.
• पुदिना पेस्ट ब्राउन ब्रेडला लावून वरील पेस्टपासून सँडविच तयार करावे.

वैशिष्टय़े

• न्याहरीसाठी उत्तम. ल्ल तंतुमय पदार्थ भरपूर.
• सर्व वयोगटांसाठी उपयुक्त.
• मधुमेह, स्थूलता, हृदयविकार, बद्धकोष्ठता यावर उपयुक्त.

First Published on January 29, 2019 12:45 am