मयूरेश्वर-भुलेश्वर
अनमोल जैवविविधता आणि अलौलिक कलाकुसर याचं दर्शन घडवणारी अनेक ठिकाणं महाराष्ट्रात आहेत त्यातलंच एक म्हणजे पुणे जिल्ह्य़ातलं मयूरेश्वर-भुलेश्वर.
खावे त्यांच्या देशा
गिथेरी दोन प्रकारे केली जाते. सगळ्यात साधा प्रकार म्हणजे मक्याचे दाणे आणि बीन्स एकत्र उकडतात आणि त्यात चवीपुरते मिठ घालतात
ईशान्य भारतात भटकंती
युथ होस्टेल असोसिएशन ऑफ इंडियाच्या अंबरनाथ विभागातर्फे ईशान्य भारताची सहल आयोजित करण्यात आली आहे.
ऑफ द फिल्ड : खेळाडूंची मानसिक व्यथा
१५ ग्रँडस्लॅम विजेत्या बोर्गने १९८३मध्ये वयाच्या २७ व्या वर्षीच निवृत्ती पत्करली.
घरातलं विज्ञान ; लोकरीचा उबदारपणा
पाणी शोषल्यामुळे व नंतर उत्सर्जित केल्यामुळे धाग्याची सारखी हालचाल होत असते.
परदेशी पक्वान्न : कोळंबी काजू फ्राय
नीलेश लिमये nilesh@chefneel.com साहित्य – पाव किलो सोललेली कोळंबी, ३०० मिली तेल, १ सेलरी काडी, अर्धा चमचा तिरफळे, बिया काढलेल्या ९-१० लाल सुक्या मिरच्या, २-३ लसूण पाकळ्या, ५ काडय़ा
स्वादिष्ट सामिष : चिमिचूरि चिकन
कोथिंबीर, कांदापात, हिरवी मिरची, ड्राय ओरेगानो, मिरपूड, लसूण पाकळ्या घालून व्यवस्थित मिश्रण तयार करावे.
शिकविता भाषा, बोले कसा पाही!
चांगले मार्गदर्शन मिळाले तर नक्कीच या मुलांचा भाषिक विकास चांगला होतो. कर्णाबधिर मुलांचा भाषाविकास होणे आवश्यक आहे.
घरचा आयुर्वेद : पचनसंस्थेची एक चिवट व्याधी- संग्रहणी
प्रामुख्याने लहान आतडय़ाशी संबंधित अशी ही तक्रार जितकी जुनी होते तितकी ती त्रासदायक होत जाते.
योगस्नेह : आकर्ण धनुरासन
प्रथम दोन्ही पाय पसरून एकमेकांजवळ घ्यावेत आणि डावा पाय गुडघ्यात वाकवून उजव्या मांडीवर घ्यावा.
आजारांचे कुतूहल : कार्पल टनेल सिंड्रोम
अस्थिबंध कार्पल बोन्सवरून गेल्यामुळे एक बोगद्यासारखा पोकळ भाग निर्माण होतो. त्याला कार्पल टनेल म्हणतात.
आम्ही असे घडलो! : भारतीय संस्कृती आणि कलेची चित्रांगना
भारतीय संस्कृती आणि कला हा त्यांच्या चित्रांचा पाया असून कलाकुसर आणि रंगसंगती ही त्यांच्या चित्रांची वैशिष्टय़े आहेत.
अपरिचित कंबोडिया
अंकोरथॉमचे सर्वात मोठे वैशिष्टय़ म्हणजे इथे असलेले बयोन हे राजमंदिर आणि त्यावर असलेले मानवी चेहरे.
न्यूरेंबर्गर सॉसेजेस
मुंबईच्या वडापावाला अगदी तोडीस तोड उत्तर म्हणजे जर्मनीतील न्यूरेंबर्ग भागात मिळणारा ‘द्राय इम वेक्ला’.
कुपा टिक्की
कुपा मासा साफ करून घ्यावा. त्यानंतर ५ मिनिटे तो पाण्यात उकळवून त्याचे काटे वेगळे काढून घ्यावेत.
