scorecardresearch

Premium

पितृपक्षात अळू वडी करताय? अशी बनवा कुरकुरीत अळू वडी, जाणून घ्या ही सोपी पद्धत

या नैवद्याच्या ताटात अनेक पदार्थ बनवले जातात. प्रत्येक पदार्थांचे वेगळे महत्त्व असते. पितृपक्षात अळू वडी सुद्धा बनवली जाते. आज आपण कुरकुरीत अळू वडी कशी बनवायची? हे जाणून घेणार आहोत.

Alu Vadi recipe
शी बनवा कुरकुरीत अळू वडी (Photo : _diinal_ / Instagram)

Alu Vadi Recipe : सध्या पितृपक्ष सुरू आहे. पितृपक्ष हा १५ दिवसांचा असतो. या दिवसांमध्ये पितरांची पूजा केली जाते. त्यांना नैवद्य दाखवला जातो. पितृपक्षात श्राद्धाच्या नैवद्यासाठी खास जेवण बनविले जाते. या नैवद्याच्या ताटात अनेक पदार्थ बनवले जातात. प्रत्येक पदार्थांचे वेगळे महत्त्व असते. पितृपक्षात अळू वडी सुद्धा बनवली जाते. आज आपण कुरकुरीत अळू वडी कशी बनवायची? हे जाणून घेणार आहोत.

साहित्य

  • अळूची पाने
  • बेसन
  • पांढरे तीळ
  • कढीपत्ता
  • लाल तिखट
  • कोथिंबीर
  • ओलं खोबरं
  • जिरे
  • हळद
  • हिंग
  • तेल
  • मीठ

हेही वाचा : पितृपक्षाच्या नैवद्यासाठी अशी करा कुरकुरीत घोसाळ्याची भजी, ही सोपी रेसिपी लगेच जाणून घ्या

health supplement pills marathi news, health supplement pills benefits marathi, health supplement pills effects on body marathi news
Health Special: आरोग्यपूरक गोळ्या – कोणी घ्याव्यात? किती घ्याव्यात?
How to use urad or black gram in food in cold weather
Health Special: थंडीत उडदाचा वापर जेवणात कसा करावा?
exercise, winter, excuses, laziness, health,
Health Special : थंडीत हात चोळत बसू नका …व्यायाम करा!
five foods to boost your energy health tips
कितीही काम असू दे, स्वतःच्या आरोग्याची हेळसांड नको; आहारात करा या पाच पदार्थांचा आवर्जून समावेश

कृती

  • बेसनात जिरे, तीळ, जिरे, हळद, हिंग, कढीपत्ता टाका
  • त्यात लाल तिखट आणि चवीनुसार मीठ टाका
  • हे मिश्रण घट्ट भिजवून घ्या.
  • अळूची पाने स्वच्छ धुवून घ्या
  • पानाच्या मागील भागावर हे मिश्रण टाका. त्यावर दुसरे पान उलटे ठेवा आणि हे मिश्रण हाताने नीट पसरून घ्या.
  • अशाप्रकारे एकावर एक 4 पानांवर मिश्रण लावा आणि हे चारही पाने दुमडून रोल करा.
  • रोल करताना सुद्धा मिश्रण लावा.
  • कूकरचे भांडे घ्या त्या भांड्याला नीट तेल लावा आणि हा रोल १० -१५ मिनिटे वाफेवर शिजवून घ्या. (सुचना- कुकरला शिट्टी लावू नये)
  • कुकरमधून बाहेर काढल्यानंतर या रोलचे छोटे छोटे काप करावेत
  • आणि हे काप गरम तेलातून तळून घ्यावे.
  • सर्व्ह करताना त्यावर ओल्या खोबऱ्याचा किस आणि कोथिंबीर टाकावी.

Latest Comment
View All Comments
Post Comment

मराठीतील सर्व रेसिपी बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.

Web Title: Alu vadi recipe how to make crispy alu vadi in pitru paksha food thali recipe food news in marathi ndj

First published on: 06-10-2023 at 13:21 IST

संबंधित बातम्या

तुम्ही या बातम्या वाचल्या आहेत का? ×