Maharashtrian Style Salad Recipe : रोज वरण-भातासह भाजी खाऊन खूप वैताग येतो. अशा वेळी आपण एक तर लोणचे-पापड घेतो, भजी किंवा विविध प्रकारच्या चटणीचा आस्वाद घेतो. पण, काही वेळा हे पदार्थ खाऊनही खूप कंटाळा येतो. मग आपल्याला काहीतरी आणखी वेगळे काहीतरी खाण्याची इच्छा होते. अशा वेळी तुम्ही घरच्या घरी काकडीपासून खमंग अशी चटपटीत कोशिंबीर बनवू शकता. खाण्यास चविष्ट आणि बनविण्यास अगदी सोपी अशी ही रेसिपी आहे. त्यात उन्हाळ्यात पोटात थंडावा निर्माण करण्यासाठी ही काकडीची कोशिंबीर अगदी उत्तम आहे. काही मिनिटांत तयार होणारा हा पदार्थ तुम्ही वरण-भात किंवा भाकरीबरोबरही अगदी सहज खाऊ शकता. चला तर मग जाणून घेऊ काकडीची ही खमंग कोशिंबीर कशी करायची ते.

साहित्य

२ मध्यम आकाराच्या काकड्या
२ चमचे शेंगदाण्याचे कूट
१ हिरवी मिरची
१ चमचा पिठीसाखर
१ चमचा मीठ
अर्ध्या लिंबाचा रस
कोथिंबीर

Tips and Tricks 4 Simple Steps To Make Faded Black Jeans
Black Jeans Hacks: काळ्या जिन्सचा रंग उडालाय? घरच्या घरीच परत आणा नव्यासारखी चमक
maharashtra board 12th result 2024 documents required to check hsc result and download marksheet
12th Result 2024: १२ वीचा निकाल पाहण्यासाठी आणि मार्कशीट डाऊनलोड करण्यासाठी ‘हे’ तपशील आवश्यक
man walks In slanted land which is full of mud doing a workout on a unique treadmill under the open sky watch viral video
खुल्या आकाशाखाली व्यायाम करण्यासाठी जुगाड; ‘त्याने’ बनवलेले ‘हे’ अनोखं ट्रेडमिल VIDEO तून पाहाच
summer beauty hacks diy dark chocolate face mask for flawless skin
उन्हाळ्यात चेहऱ्यावर लावा डार्क चॉकलेट फेस पॅक, टॅन होईल गायब घरच्या घरीच करा तयार
how to pick juicy lemons
Kitchen tips : लिंबू भरपूर रस देणारे आहे कि नाही, कसे ओळखावे? बाजारात जाण्याआधी या टिप्स पाहा
unique trick to catch lizard man caught lizard with fishing line Remedies
पालींना घरातून पळवून लावण्यासाठी केला भन्नाट जुगाड; VIDEO पाहून पोट धरुन हसाल
viral video stray dog hesitating to cross a risky wooden plank man helping it cross a bridge is unmissable
श्वानाची मदत करण्यासाठी तारेवरची कसरत; व्यक्ती लाकडी फळीवर चढली अन्… पाहा VIDEO
Mother Dog Rescue Her Puppy Who Stuck Inside Shop Animal Video Viral
आईचं काळीज! कुत्र्याचं पिल्लू दुकानात अडकलं; बाहेर काढण्यासाठी आईनं काय केलं पाहा; VIDEO पाहून डोळ्यांवर विश्वास बसणार नाही

कृती

सर्वप्रथम एका भांड्यात दोन मध्यम आकाराच्या काकड्या स्वच्छ धुऊन, त्यांच्या साली काढून, त्या किसून घ्या. त्यानंतर त्यात दोन चमचे शेंगदाण्याचे मध्यम आकारात कुटलेले कूट, दोन बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, पिठीसाखर, मीठ, लिंबाचा रस आणि कोथिंबीर मिसळून घ्या. अशा प्रकारे तयार झाली काकडीची खमंग कोशिंबीर. तुम्ही वरणभात किंवा भाकरीबरोबरही कोशिंबीर खाऊ शकता.