- सॅव्हिओ फर्नांडिस, एक्झिक्युटिव्ह शेफ, एलियोर इंडिया. साहित्य : ५० मिली नारळ दूध ८० ग्रॅम अवाकाडो २० ग्रॅम फ्रेश मलई ०१ स्टिव्हिया ०५ ग्रॅम चिया बियाणे पद्धत: १. अर्ध्या लांबीनुसार योग्य एव्होकॅडो कापून घ्या. २. चियाच्या बिया कोमट पाण्यात भिजवा 3. आवश्यक असल्यास एव्होकॅडो स्टीव्हियाचे कुटून घ्या. ४. गोडव्यासाठी नारळ दुध आणि मलईने टाका. ५. एका काचेच्या वाडग्यात चियाच्या बियासह एव्होकॅडो मूसचे दोन थर घाला. ६. १तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. ७. थंड असताना सर्व्ह करा.
