मासे, माश्याचे कालवण, फिश फ्राय असे पदार्थ खवय्यांच्या अगदी आवडीचे असतात. बोंबील बाजारांमध्ये अगदी सहजपणे मिळत असतात. बोंबील हे खाऱ्या पाण्यातले व गोड्या पाण्यातले असे दोन प्रकारचे असतात. बाहेरून दिसायला हे अतिशय विचित्र दिसत असले तरी खाण्यामध्ये याचा अंदाज काही निराळाच असतो खाण्यासाठी हे खूपच स्वादिष्ट लागत असतात. केसांसाठी देखील बोंबील खूपच उपयुक्त मानले जातात. केस गळतीची समस्या असेल तर अशा समस्यासाठी देखील बोंबील खूपच फायदेशीर ठरतात. चला तर मग पाहुयात सुक्या बोंबलाचे खेंगाट रेसिपी कशी करायची.

बोंबलाचे खेंगाट साहित्य

Woman Strips At Petrol Pump video viral
पेट्रोल पंपावर तरुणीचे लज्जास्पद कृत्य; कर्मचाऱ्यासमोर पँट काढली अन्…; Video व्हायरल
Diva staion Escalator Goes In Opposite Direction Suddenly Panics Commuters shocking video
दिवा स्टेशनवर ऐन गर्दीत सरकता जिना अचानक उलटा फिरला अन्…प्रवाशांनो ‘हा’ VIDEO एकदा बघाच
Viral Video Watch Farmer Helps Woman Who Had Her Skirt Ripped At Bus Stop Video will win your heart
बापमाणूस! बस स्टॉपवर फाटला तरुणीचा स्कर्ट; मदतीसाठी ‘त्यानं’ पुढे केला हात, पाहा हृदयस्पर्शी VIDEO
DD news anchor faints during live news reading
Heatwave : उष्माघाताची बातमी देताना दूरदर्शनची अँकर स्टुडिओतच कोसळली, VIDEO व्हायरल
UP 10th Standard Topper Girl Prachi Nigam Facial Hair Controversy
अगं प्राची, दहावी बोर्डात पहिली आलीस पण चेहऱ्यावरचे केस काढता आले नाही? नक्की लाज कुणी सोडलीये?
maharashtrian bhakri recipe easy masala bhakri recipe in marathi
नाचणी-तांदळाची भाकरी नेहमीच खातो, खाऊन पाहा ज्वारीची ‘मसाला भाकरी’; ही घ्या सोपी रेसिपी
Authentic Maharashtrian Mokala Zunka or Korada Zunka Note The Tasty And Quick Recipe In marathi
‘मोकळा झुणका’ कधी खाल्ला आहे का? प्रवासातही बिनधास्त घेऊन जाऊ शकता; रेसिपी लगेच नोट करा
Shriya Pilgaonkar reacts on fake news of being adopted by parents supriya sachin Pilgaonkar hrc 97
श्रिया सुप्रिया व सचिन पिळगांवकरांची दत्तक मुलगी आहे? स्वतः उत्तर देत म्हणाली, “माझं जन्म प्रमाणपत्र…”

१. ओले बोंबील, २ मोठे टोमॅटो बारीक चिरलेले
२. ४ हिरव्या मिरच्या
३. ८-९ लसून पाकळ्या
४. ७-८ कडिपत्ताची पाने
५. आवडीनुसार कोथंबीर
६. ५-६ कोकम
७. ३ टेबलस्पून लाल तिखट
८. २ टिस्पून हळद
९. चवीनुसार मीठ
१०. ३ टेबलस्पून तेल

बोंबलाचे खेंगाट कृती

१. स्वच्छ धुऊन घ्यावे व मधून कापून घ्यावे. (आपण तळताना मधून कापून चपटे करतो तसे करू नये). एका पॅनमध्ये बारीक चिरलेला टोमॅटो व कोथिंबीर,लसूण,कडीपत्ता,मिरची, कोकम सर्व साहित्य एकत्र घ्यावेत त्यामध्ये सर्व मसाले टाकावे मीठ टाकावे.

२. आता त्यामध्ये बोंबील टाकावे. आधी तेल टाकावे सर्व व्यवस्थित मिक्स करून घ्यावे व व्यवस्थित पसरवून घ्यावे.

हेही वाचा >> झटपट नाश्त्यासाठी बनवा “माशाच्या अंड्याचे ऑमलेट” लहान मुलंही खातील आवडीने

३. आता हा पॅन मंद आचेवर ठेवून द्यावा. व वरून झाकण लावून घ्यावे. दहा मिनिटानंतर चेक करा व पाणी सर्व आठवण केलेलं असतं व बोंबील व्यवस्थित शिजलेले असतात मग झाकण काढून दोन ते तीन मिनिटे शिजवावे अशा प्रकारे तयार होईल आपलं बोंबलाच खेंगाट.

रेसिपी कुकपॅडवरुन साभार.