News Flash

पापलेट भात

पापलेटचे तुकडे करून लिंबूरस, हळद, मीठ लावून १५ मिनिटे ठेवा. पातेल्यात तेल गरम करा.

|| दीपा पाटील

साहित्य

२ मोठी पापलेटं, २ वाटी कोलम भात, ४ मोठे कांदे, २ लहान टोमॅटो, २ मोठे चमचे वाटलेली लाल मिरची, २ मोठे चमचे आलं-लसूण वाटण, १ चमचा हळद, २ मोठे चमचे बिर्याणी मसाला, ४ मोठे चमचे तेल, अर्धा चमचा लिंबूरस, मीठ

कृती

पापलेटचे तुकडे करून लिंबूरस, हळद, मीठ लावून १५ मिनिटे ठेवा. पातेल्यात तेल गरम करा. त्यात कांदा लाल करा. नंतर त्यात आलं-लसूण वाटण, टोमॅटो, लाल मिरची वाटण, बिर्याणी मसाला टाका. थोडे मीठ टाकून रस्सा  शिजवून घ्या. नंतर त्यावर पापलेट तुकडे ठेवून वरून भात पसरवा आणि झाकण ठेवून एक वाफ आणा.

लोकसत्ता आता टेलीग्रामवर आहे. आमचं चॅनेल (@Loksatta) जॉइन करण्यासाठी येथे क्लिक करा आणि ताज्या व महत्त्वाच्या बातम्या मिळवा.

First Published on January 31, 2020 12:10 am

Web Title: recipe pomfret rice akp 94
Next Stories
1 आइस्क्रीम कांडय़ांचे ‘शेल्फ’
2 जल महोत्सव
3 गुलाबाचे कलम