बाजारातून आणल्यानंतर कोथिंबीर, मिरच्या व आलं लगेच खराब होतं का? ‘हा’ एक जुगाड त्यांना अनेक दिवस ठेवील टवटवीत

कोथिंबीर, मिरच्या आणि आले अनेक दिवस ताजे ठेवण्यासाठी उपाय

• कोथिंबीर साठवण्यापूर्वी ती स्वच्छ पाण्याने धुवा आणि पूर्णपणे सुकवून घ्या. नंतर ती टिश्यू पेपरमध्ये गुंडाळून हवाबंद डब्यात बंद करा. खरे तर कोथिंबीरीतील ओलावा टिश्यू पेपर शोषून घेईल. नंतर कोथिंबीरचा डबा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
• हिरव्या मिरच्या जास्त काळ ताज्या ठेवण्यासाठी प्रथम त्याचे देठ काढून टाका. नंतर मिरच्या कोणत्या तरी सुक्या डब्यात भरून, तो रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. तुम्ही त्या कागदी पिशव्यांमध्येदेखील ठेवू शकता.
• आले ताजे ठेवण्यासाठी त्याचे लहान लहान तुकडे करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद डब्यात ठेवा. तुम्ही से सोलून झिपलॉक बॅगमध्येदेखील ठेवू शकता. त्यानंतर ती बॅग रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.