भेंडीच्या भाजीबरोबर चुकूनही खाऊ नका ‘हे’ पदार्थ; नाही तर उद्भवतील अनेक समस्या

भेंडीच्या भाजीबरोबर खाऊ नका हे पदार्थ

दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ

दूध किंवा कोणत्याही प्रकारचे दुग्धजन्य पदार्थ कधीही भेंडीबरोबर खाऊ नयेत. खरे तर, भेंडी आणि दूध या दोघांचे गुणधर्म परस्परविरोधी आहेत. त्यामुळे त्यांचा एकमेकांशी मेळ बसत नाही, ज्यामुळे पचनाच्या समस्यादेखील उद्भवू शकतात. त्यामुळे अपचन आणि पोट फुगण्याचा धोकादेखील असतो. त्यामुळे तुम्ही भेंडीबरोबर दुग्धजन्य पदार्थ खाणे टाळावे.

आंबट पदार्थ

भेंडीबरोबर आंबट पदार्थ खाऊ नयेत. टोमॅटो किंवा लिंबू, लोणचे यांसारख्या आंबट पदार्थांबरोबर भेंडी खाणे टाळावे. खरे तर भाजीमध्ये ते घालल्याने भेंडीच्या पौष्टिक मूल्यावर विपरीत परिणाम होतो.

कारले

भेंडीसह कारले खाणे हानिकारक ठरू शकते. भेंडी शीतल गुणधर्मी आहे आणि कारले चवीला कडू असते. त्यामुळे हे दोन्ही एकत्र खाल्ले, तर अनेक प्रकारच्या समस्या उद्भवू शकतात.

चहा

भेंडी खाल्ल्यानंतर लगेच चहा पिऊ नये. खरे तर भेंडीमध्ये लोहाचे प्रमाण जास्त असते आणि चहामध्ये टॅनिन चांगल्या प्रमाणात आढळते. त्यामुळे या दोन्हींचे एकत्र सेवन केल्याने शरीरात लोह योग्य प्रमाणात शोषले जात नाही.

मांसाहार

भेंडीच्या भाजीबरोबर मांसाहार करू नये. या दोन्ही गोष्टी पचायला थोडा वेळ लागतो. त्यामुळे दोन्हींचे एकत्रित सेवन केल्याने पचनाच्या समस्या उद्भवू शकतात.