जवळपास प्रत्येक भारतीय स्वयंपाकघरात लोखंडी तवा वापरला जातो. लोखंडी तव्यावर बनवलेल्या चपात्या आणि भाकरी केवळ स्वादिष्टच नाही, तर आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर असतात. दरम्यान, दीर्घकाळ वापरल्याने लोखंडी तवा गंजू शकतात किंवा काळा होऊ शकतो. त्यामुळे ते खूपच अस्वच्छ दिसतात. ते साफ करणं अनेकदा कठीण असते. असं असतानाही काही सोप्या घरगुती उपाय करून तुम्ही तुमचे जुने लोखंडी तवे पुन्हा नवीनसारखे बनवू शकता.
मीठ आणि लिंबूचा वापर
मीठ आणि लिंबू वापरून तुम्ही पॅनवरील गंज आणि डाग सहजपणे साफ करू शकता. हे करण्यासाठी प्रथम पॅन थोडेसे गरम करा. त्यावर भरड मीठ शिंपडा, नंतर एक लिंबू अर्धा कापून पॅनच्या पृष्ठभागावर घासून घ्या. लिंबाचा रस मीठाचे दाणे एकत्रितपणे गंज आणि डाग सोडवतात. सुमारे ५ ते १० मिनिटे घासल्यानंतर पॅन स्वच्छ पाण्याने धुवा.
व्हिनेगर आणि बेकिंग सोड्याचा वापर
घाणेरडे पॅन स्वच्छ करण्यासाठी तुम्ही व्हिनेगर आणि बेकिंग सोडा वापरू शकता. हे करण्यासाठी एका भांड्यात व्हिनेगर घाला आणि त्यात एक चमचा बेकिंग सोडा घाला. ही पेस्ट पॅनच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर लावा आणि १० ते १५ मिनिटे तसेच राहू द्या. नंतर जुन्या स्क्रबरने किंवा स्टील वूलने चांगले घासून घ्या. यामुळे पॅनमधील घाण सहजपणे निघून जाईल.
तेल लावा (oil seasoning)
पॅन स्वच्छ केल्यानंतर ते ताबडतोब सुका करून घ्या. हे करण्यासाठी पॅन चुलीवर हलका गरम करा आणि त्यात मोहरी किंवा खोबरेल तेलाचे काही थेंब घाला. नंतर, संपूर्ण पृष्ठभागावर तेल पसरवण्यासाठी टिश्यू किंवा कापड वापरा. यामुळे पॅन चमकदार होईल आणि पुन्हा गंजण्यापासून बचाव होईल.
