उन्हाळा सुरु झाला की, अनेकांना विविध त्रास जाणवतात. काहींना उकाड्याचा फार त्रास होतो तर काहींना घरातील अन्न पदार्थ लवकर खराब होण्याचा त्रास होत असतो. उन्हाळ्यात फळे आणि भाज्या याव्यतिरिक्त असे बरेच पदार्थ आहेत जे काळजीपूर्वक साठवून ठेवले नाही तर ते लगेच खराब होतात. उन्हाळा असो की हिवाळा, प्रत्येकाच्या स्वयंपाकघरात दूध नेहमीच असते. उन्हाळा सुरू होताच स्वयंपाकघरातील सर्वात मोठी समस्या म्हणजे दूध फाटणे. कधी कधी फ्रीजमध्ये ठेवलेले दूधही फाटते. अधिक तापमानामध्ये दूध टिकत नाही. त्यामुळे उन्हाळ्यात दूध फाटण्याची समस्या अधिक दिसून येते. दूध फाटल्यानंतर दुधाची खूप नासाडी होते. उन्हाळ्यात दूध चांगलं राखणं हे सर्वात आव्हानात्मक काम असते. दूध फाटू नये असे आपल्याला वाटत असेल तर, या काही टिप्स फॉलो करा. या ट्रिकमुळे अति उष्णतेतही दूध चांगले, फ्रेश टिकून राहील व खराबही होणार नाही. चला तर मग जाणून घेऊया सोप्या टिप्स…

उन्हाळ्यात दूध लवकर नासू नये म्हणून ‘या’ सोप्या गोष्टी करा

१. दूध गरम करण्यासाठी स्वच्छ भांड्याचा वापर करा

आपण दूध ज्या भांड्यात गरम करत आहात ते भांड अगदी स्वच्छ हवं. जर त्यात अन्य काही पदार्थांचे डाग असतील तर दूध खराब होऊ शकतं.

This is what happens when you chew cloves everyday
रोज एक-दोन लवंग चघळल्या तर शरीरावर काय परिणाम होईल? तज्ज्ञांकडून जाणून घ्या उत्तर…
Diva staion Escalator Goes In Opposite Direction Suddenly Panics Commuters shocking video
दिवा स्टेशनवर ऐन गर्दीत सरकता जिना अचानक उलटा फिरला अन्…प्रवाशांनो ‘हा’ VIDEO एकदा बघाच
Woman Strips At Petrol Pump video viral
पेट्रोल पंपावर तरुणीचे लज्जास्पद कृत्य; कर्मचाऱ्यासमोर पँट काढली अन्…; Video व्हायरल
Viral Video Watch Farmer Helps Woman Who Had Her Skirt Ripped At Bus Stop Video will win your heart
बापमाणूस! बस स्टॉपवर फाटला तरुणीचा स्कर्ट; मदतीसाठी ‘त्यानं’ पुढे केला हात, पाहा हृदयस्पर्शी VIDEO
Why Should you soak rice before cooking Does it help reduce blood sugar
भात करण्याआधी तांदूळ भिजवण्याचे फायदे वाचून व्हाल खुश; डॉक्टर सांगतायत, तांदूळ किती वेळ पाण्यात ठेवावा?
Authentic Maharashtrian Mokala Zunka or Korada Zunka Note The Tasty And Quick Recipe In marathi
‘मोकळा झुणका’ कधी खाल्ला आहे का? प्रवासातही बिनधास्त घेऊन जाऊ शकता; रेसिपी लगेच नोट करा
Emotional Slogan Written Behind Indian Trucks Video Goes Viral
“जेव्हा घरची जबाबदारी खांद्यावर येते ना…” ट्रकच्या मागची पाटी पाहून व्हाल भावूक; पुणे-सोलापूर महामार्गावरील VIDEO प्रचंड व्हायरल
unique wedding card Marriage Card viral on social media
अरे बापरे! लग्नपत्रिका वाचूनच घाबरले पाहुणे; लग्नाला जायचं की नाही? VIRAL लग्नपत्रिका पाहून पोट धरुन हसाल

२. बेकिंग सोडा

जेव्हा आपण दूध उकळण्यासाठी गॅसवर ठेवतो तेव्हा त्यात एक चिमूटभर बेकिंग सोडा घाला. दुधात थोडासा बेकिंग सोडा घातल्यानेही दूध खराब होण्याची शक्यता कमी होते. ते अगदी कमी प्रमाणात वापरा.

(हे ही वाचा : Jugaad Video: पोळीच्या पिठात साबण किसून टाका; स्वयंपाकघरातील ‘या’ मोठ्या समस्येतून होईल सुटका)

३. फ्रीजमध्ये ठेवताना या गोष्टी लक्षात ठेवा

फ्रीजमध्ये दूध ठेवताना खबरदारी घेणे आवश्यक आहे. दूध आम्लयुक्त गोष्टींपासून दूर ठेवणे आवश्यक आहे. जसं की, टोमॅटोचा रस, चटणी, लिंबू इत्यादी दुधाजवळ ठेवू नका. दुधाभोवती कच्चे मांस किंवा खरबूज यांसारख्या वस्तू ठेवल्याने ते लवकर खराब होण्याची शक्यता असते.

४. दिवसभरात चार वेळा दूध गरम करा

उन्हाळ्यात दूध खराब होऊ नये म्हणून ते २४ तासांत चार वेळा गरम करा. दोन ते तीन उकळ्या आल्यानंतर गॅस बंद करा. दूध उकळवून झाल्यानंतर लगेच झाकून ठेऊ नका. त्यामधील वाफ कमी झाल्यानंतर झाकून ठेवा.

अशाप्रकारे वरिल सांगितलेल्या टिप्स फाॅलो करुन तुम्ही उन्हाळ्याच्या दिवसात दूध खराब होण्यापासून वाचवू शकता.