scorecardresearch

Premium

सणानिमित्त घरच्या घरी बनवा खमंग, चविष्ट बदाम हलवा; जाणून घ्या खास रेसिपी

सणासुदीच्या काळात रोज तेच गोड पदार्थ खाऊन वैतागला असाल तर यावेळी नक्की ट्राय करा बदाम हलवा

badam halwa recipe in marathi for festival how to make Almond Halwa at home
घरच्या घरी बनवा चविष्ट बदाम हलवा; जाणून घ्या खास रेसिपी (photo – Vaishali Deshpande youtube)

सणासुदीनिमित्त अनेकांच्या घरी विविध गोड पदार्थ बनवले जातात. यात विशेषत: शिरा, गुलाब जाम, रसगुल्ला, पुरळ पोळी हे पदार्थ बनवले जातात. पण ज्यांना नेहमी काहीतरी वेगळं खायला आवडतं विशेषत: गोड पदार्थ आवडतात त्याच्यासाठी आम्ही खमंग असा बदामाचा हलवा कसा करायचा, याविषयी सांगणार आहोत. बदामाचा हलवा खाण्यास अतिशय चविष्ठ लागतो. यात बदाम सोलून त्याची पेस्ट करुन तुपात भाजली जाते. विशेषत: हिवाळ्यात तुम्ही बदामाचा हलवा नक्की ट्राय करु शकता.

साहित्य

१) दीड कप बदाम ( सहा ते सात तास पाण्यात भिजवून घ्या)

balmaifal, cat, love, kittens, story, memory, kids, child, mother,
बालमैफल : मांजरीचं प्रेम..
pune crime news, youth killed by his relatives dhayari
पुणे : धायरीत जमिनीच्या वादातून नातेवाईकांकडून तरुणाचा खून, मृतदेह ताब्यात घेण्यास नातेवाईकांचा नकार
youth faked his own kidnapping
वसई : कर्जवसुलीसाठी एजंटच्या धमक्या, कंटाळून तरुणाने रचला स्वत:च्या अपहरणाचा बनाव
Terror of serial rapist in Vasai city
वसई : शहरात पुन्हा एकदा ‘सिरियल रेपिस्टची’ दहशत, मोकाट विकृताचा आणखी एका चिमुकलीवर बलात्कार

२) १ कप तूप

३) १ कप साखर

४) १ कप दूध

५) अर्धा चमचा वेलची पूड

बदाम हलवा बनवण्याची कृती

सर्वप्रथम बदाम पाण्यातून काढून सोलून घ्या. यानंतर बदामाची पेस्ट बनवण्यासाठी त्यांना ब्लेंडरमध्ये टाका आणि खडबडीत पेस्ट बनवा. आता कढईत तूप गरम करा आणि त्यात बदामाची पेस्ट घाला. ही पेस्ट गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा. यानंतर कढईत साखरेसह दूध घाला आणि सुमारे १० मिनिटे शिजवा. आता वेलची पूड मिक्स करा. अशाप्रकारे बदामाचा हलवा खाण्यासाठी तयार आहे.

तुम्ही यात काजू पेस्टही मिक्स करु शकता. याशिवाय हलवा अधिक चांगला करण्यासाठी त्यात ड्राय फ्रूट्सही घालू शकता.

Latest Comment
View All Comments
Post Comment

मराठीतील सर्व रेसिपी बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.

Web Title: Badam halwa recipe in marathi for festival how to make almond halwa at home sjr

First published on: 16-11-2023 at 19:28 IST

संबंधित बातम्या

तुम्ही या बातम्या वाचल्या आहेत का? ×