How To Make Dabeli At Home: वडापाव- पॅटिस, भजी असे आपणही घरी बनवू शकतो पण मस्त बटरवर भाजलेली खमंग दाबेली बनवायची म्हणजे नेमकी पद्धतच माहित नसते. अगदी म्हणावा तसा तिखटपणा नाही आणि अगदीच गोड साखरही नाही अगदी परफेक्ट मापात दाबेलीचे सारण बनवायचे तरी कसे हे आज आपण पाहणार आहोत. घरच्या घरी एखाद्या वीकेंडला सकाळी नाष्ट्यासाठी किंवा संध्याकाळी जेवणाला वेळ असताना लागलेली भूक मिटवण्यासाठी तुम्हीही ही रेसिपी करून पाहू शकता. अगदी मोजक्या सामानात बनणारी ही रेसिपी लोकसत्ता पूर्णब्रह्मच्या शेफकडून जाणून घेऊयात.. चला तर मग..

दाबेली मसाला करण्यासाठी साहित्य:

२- ३ सुक्या लाल मिरच्या, १ चमचा बडीशेप, १ चमचा धणे, १ चमचा जिरे, ३ लवंगा, १ इंच दालचिनीचा तुकडा

How To Make Leftover Rice Recipe
Leftover Rice Recipe: १० मिनिटांत करा रात्री उरलेल्या भाताचा हा टेस्टी पदार्थ; साहित्य, कृती लगेच नोट करून घ्या
Vidarabh Special Recipe Vidarabh Style dal bhaji Recipe In Marathi
विदर्भातील पारंपरिक चमचमीत डाळ भाजी; नक्की ट्राय करा ही सोपी मराठी रेसिपी
Cheesy Sandwich Bites Recipe
Cheesy Sandwich Bites Recipe: पावसाळ्यात काहीतरी चटपटीत खावसं वाटतंय? मग बनवा ‘चीजी सॅंडविच बाईट्स’; पटपट करा नोट
Tasty cutlets of recipes
फक्त १५ मिनिटांत बनवा वाटाणा-पोह्याचे टेस्टी कटलेट; पटकन नोट करा साहित्य आणि कृती
Vidarabh special recipe Vidarabh style Paneer recipe
विदर्भ स्पेशल: चमचमीत पनीर मसाला; एकदा खाल तर खातच रहाल अशी सोपी रेसिपी
Nachani Or Ragi Dhokla Recipe In Marathi
Healthy Nachani Dhokla Recipe: नाचणीची भाकरी नाही आज नाश्त्याला करा नाचणीचा पौष्टिक ढोकळा; साहित्य, कृती लगेच लिहून घ्या
Make instant sweet lapsi in 15 minutes
१५ मिनिटांत झटपट बनवा ‘गोड लापशी’; पटकन नोट करा साहित्य आणि कृती
Bharli Wangi with Sode recipe in marathi
बटाटा वांगी घालुन सोड्याचे झणझणीत कालवण; चमचमीत रेसिपी खाल तर खातच रहाल
Make Mix Dal Tadka in this easy way Quickly note the ingredients and recipe
या सोप्या पद्धतीने बनवा ढाबा स्टाईल ‘मिक्स दाल तडका’; पटकन नोट करा साहित्य आणि कृती

दाबेली सारणाचे साहित्य:

३- ४ उकडलेले बटाटे (कुस्करून घ्या) , आलं- लसूण पेस्ट, १ हिरवी मिरची बारीक चिरलेली, १ लिंबाचा रस, मीठ, साखर, हिरवी चटणी (कोथिंबीर- पुदिना- मिरची), चिंच- गूळ चटणी, डाळिंबाचे दाणे, ओलं खोबरं, नायलॉन शेव, तिखट शेंगदाणे, बटर किंवा तेल, पाव

हे ही वाचा<< Video: भाताचा लगदाही नको,कच्चाही नको! मोकळा फडफडीत भात बनवायच्या ‘या’ १० बेस्ट टिप्स पाहा

दाबेलीची रेसिपी (मराठी)

सर्वात आधी दाबेली मसाला करण्यासाठी घेतलेले साहित्य गरम पॅनवर मंद आचेवर भाजून घ्या. हे मसाले मिक्सरला वाटून घ्या. मग एका पॅनमध्ये तेल तापवून आलं-लसूण पेस्ट, चिरलेली मिरची, कुस्करलेले बटाटे, साखर, मीठ, लिंबाचा रस व किंचित पाणी घालून मऊ सारण तयार करा. पाव मधून कापून तेल किंवा बटर लावून अर्धे भाजून घ्या, यात एका बाजूला लसूण व एका बाजूला गोड चटणी लावा. पावाच्या एका बाजूला सारण लावून त्यावर डाळिंबाचे दाणे, शेव, तिखट दाणे, खोबरं, कोथिंबीर टाकून घ्या. पुन्हा एकदा तव्यावर थोडं बटर घालून हे सारण भरलेले पाव भाजून घ्या. गरमागरम दाबेली सर्व्ह करा.

हे ही वाचा<< पापलेट लोणचं चाखलंयत का? ‘या’ सोप्या रेसिपीने घरीच बनवा आचारी मच्छी टिक्का

ही रेसिपी आपणही नक्की ट्राय करून पहा आणि कशी झाली नक्की कळवा. अशाच नवनवीन रेसिपीसाठी लोकसत्ताला फॉलो करायला विसरू नका.