Tandoori Roti In Pressure Cooker: рдЬреЗрд╡реНрд╣рд╛ рдЖрдкрдг рдиреЙрд░реНрде рдЗрдВрдбрд┐рдпрди рд░реЗрд╕реНрдЯреЙрд░рдВрдЯрдордзреНрдпреЗ рдЬреЗрд╡рдг рдСрд░реНрдбрд░ рдХрд░рддреЛ рддреЗрд╡реНрд╣рд╛ рдЖрдкрд▓реНрдпрд╛ рдордирд╛рдд рдкрд╣рд┐рд▓реА рдЧреЛрд╖реНрдЯ рдпреЗрддреЗ рддреА рдореНрд╣рдгрдЬреЗ рдкрдВрдЬрд╛рдмреА рд╕реНрдЯрд╛рдИрд▓ рджрд╛рд▓ рдордЦрдиреА, рдмрдЯрд░ рдЪрд┐рдХрди, рд╢рд╛рд╣реА рдкрдиреАрд░ рдЖрдгрд┐ рддреНрдпрд╛рд╕реЛрдмрдд рдирд╛рди, рд░реБрдорд╛рд▓реА рд░реЛрдЯреА, рд▓рдЪреНрдЫрд╛ рдкрд░рд╛рдард╛ рдЦрд╛рдгреНрдпрд╛рдЪреА. рдкрдг рдпрд╛ рд╕рдЧрд│реНрдпрд╛рдВрдордзреНрдпреЗ рдЖрдкрд▓реНрдпрд╛рд▓рд╛ рд╕рд░реНрд╡рд╛рдд рдЬрд╛рд╕реНрдд рдЖрд╡рдбрддреЗ рддреЗ рдореНрд╣рдгрдЬреЗ рддрдВрджреВрд░рдордзреНрдпреЗ рдмрдирд╡рд▓реЗрд▓реНрдпрд╛ рдЧрд░рдорд╛рдЧрд░рдо рд░реЛрдЯреНрдпрд╛. рдпрд╛ рд░реЛрдЯреНрдпрд╛ рдХреБрд░рдХреБрд░реАрдд рдЖрдгрд┐ рдЖрддреВрди рдЦреВрдк рдордК рдЕрд╕рддрд╛рдд. рддреНрдпрд╛рдВрдЪреНрдпрд╛рд╕реЛрдмрдд рдорд╕реНрдд рдЧреНрд░реЗрд╡реНрд╣реА рдЦрд╛рдгреНрдпрд╛рдЪрд╛ рдЖрдирдВрдж рдХрд╛рд╣реА рд╡реЗрдЧрд│рд╛рдЪ рдЕрд╕рддреЛ. рдкрдг рдпрд╛ рд░реЛрдЯреНрдпрд╛ рдШрд░реА рддрдпрд╛рд░ рдХрд░рдгреНрдпрд╛рдЪрд╛ рдХреЗрд▓рд╛ рдЖрд╣реЗрдд рдЖрд╣реЗ. рд░реЛрдЯреА рдШрд░реА рдХрд░рд╛рдпрдЪреА рдореНрд╣рдгрдЬреЗ рддреБрдордЪреА рдкрд╣рд┐рд▓реА рддрдХреНрд░рд╛рд░ рдЕрд╕реЗрд▓ рдХреА рддрдВрджреБрд░ рдирд╛рд╣реА. рдХрд╛рд│рдЬреА рдХрд░реВ рдирдХрд╛ рдЖрдореНрд╣реА рддреБрдордЪреНрдпрд╛ рд╕рдорд╕реНрдпреЗрд╡рд░ рдЬреБрдЧрд╛рдб рд╢реЛрдзрд▓рд╛ рдЖрд╣реЗ. рдЖрдЬ рдЖрдореНрд╣реА рддреБрдореНрд╣рд╛рд▓рд╛ рд╕рд╛рдВрдЧрдгрд╛рд░ рдЖрд╣реЛрдд рдХреА рддреБрдореНрд╣реА рдШрд░рд╛рддреАрд▓ рдкреНрд░реЗрд╢рд░ рдХреБрдХрд░рдЪреНрдпрд╛ рдорджрддреАрдиреЗ рддреБрдореНрд╣реА рдврд╛рдмрд╛ рд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓рдЪреНрдпрд╛ рддрдВрджреБрд░реА рд░реЛрдЯреНрдпрд╛ рдмрдирд╡реВ рд╢рдХрддрд╛ рдЖрдгрд┐ рддреЗрд╣реА рдЭрдЯрдкрдЯ. рдЪрд▓рд╛ рддрд░ рдордЧ рдЬрд╛рдгреВрди рдШреЗрдКрдпрд╛ рддреЗ рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреА рд╕реЛрдкреА рдкрджреНрдзрдд рдХреЛрдгрддреА рдЖрд╣реЗ.
рдврд╛рдмрд╛ рд╕реНрдЯрд╛рдИрд▓ рддрдВрджреБрд░реА рд░реЛрдЯреА рд░реЗрд╕рд┐рдкреА
рд╕рд╛рд╣рд┐рддреНрдп
- рдПрдХ рд╡рд╛рдЯреА рдЧрд╡реНрд╣рд╛рдЪреЗ рдкреАрда
- рдЕрд░реНрдзреА рд╡рд╛рдЯреА рдореИрджрд╛
- рдЕрд░реНрдзрд╛ рдЯреАрд╕реНрдкреВрди рдореАрда
- рдереЛрдбреЗ рддреВрдк
- рдореЛрдард╛ рдкреНрд░реЗрд╢рд░ рдХреБрдХрд░
- рдЖрд╡рд╢реНрдпрдХрддреЗрдиреБрд╕рд╛рд░ рдкрд╛рдгреА
рдЕрд╢реА рдорд│рд╛ рдХрдгреАрдХ
рдореИрджрд╛, рдкрд╛рдВрдврд░реЗ рдкреАрда, рдореАрда рдПрдХрд╛ рдореЛрдареНрдпрд╛ рднрд╛рдВрдбреНрдпрд╛рдд рдШрд╛рд▓реВрди рдорд┐рдХреНрд╕ рдХрд░рд╛. рдЖрддрд╛ рдереЛрдбреЗ рдереЛрдбреЗ рдкрд╛рдгреА рдШрд╛рд▓реВрди рдордК рдХрдгреАрдХ рдорд│реВрди рдШреНрдпрд╛. рд╣реЗ рдХрдгреАрдХ рдЪрдкрд╛рддреАрдЪреНрдпрд╛ рдкрд┐рдард╛рдкреЗрдХреНрд╖рд╛ рдордК рдЖрд╣реЗ. рдореАрда рдШрд╛рддрд▓реНрдпрд╛рдиреЗ рдЪрд╡ рдЪрд╛рдВрдЧрд▓реА рдпреЗрддреЗ. рдкреАрда рддрдпрд╛рд░ рдЭрд╛рд▓реНрдпрд╛рд╡рд░ рдереЛрдбрд╛рд╡реЗрд│ рдЭрд╛рдХреВрди рдЕрд░реНрдзрд╛ рддрд╛рд╕ рд╕реЛрдбрд╛. рдирдВрддрд░ рддреЗ рдПрдХрд╛ рдкреНрд▓реЗрдЯрдордзреНрдпреЗ рдХрд╛рдвреВрди рд╣рд╛рддрд╛рдд рдереЛрдбреЗ рддреВрдк рд▓рд╛рд╡реВрди рдкреБрдиреНрд╣рд╛ рдЪрд╛рдВрдЧрд▓реЗ рдорд│реВрди рдШреНрдпрд╛.
рд╣реЗрд╣реА рд╡рд╛рдЪрд╛ – Crispy Potato: рдкрд╛рд╡рд╕рд╛рд│реНрдпрд╛рдд рдирд╛рд╖реНрдЯреНрдпрд╛рд▓рд╛ рдмрдирд╡рд╛ рдХреНрд░рд┐рд╕реНрдкреА рдкреЛрдЯреЕрдЯреЛ рд╕реНрдиреЕрдХреНрд╕; резреж рдорд┐рдирд┐рдЯрд╛рдВрдд рддрдпрд╛рд░ рд╣реЛрддреЗ рд╣реА рд╕реЛрдкреА рд░реЗрд╕рд┐рдкреА
рдкреНрд░реЗрд╢рд░ рдХреБрдХрд░ рдХрд╕рд╛ рдХрд░рд╛рд╡рд╛ рдЧрд░рдо
рдкрд╛рдЪ рд▓рд┐рдЯрд░ рдХрд┐рдВрд╡рд╛ рддреНрдпрд╛рд╣реВрди рдореЛрдареНрдпрд╛ рдЖрдХрд╛рд░рд╛рдЪрд╛ рдХреБрдХрд░ рдШреНрдпрд╛. рдпрд╛рдордзреНрдпреЗ рддреБрдореНрд╣реА рдПрдХрд╛рд╡реЗрд│реА рек рддреЗ рел рд░реЛрдЯреНрдпрд╛ рд╕рд╣рдЬ рдмрдирд╡реВ рд╢рдХрддрд╛. рдЖрддрд╛ рддреБрдореНрд╣реА рдЧреЕрд╕ рдЪрд╛рд▓реВ рдХрд░рд╛ рдЖрдгрд┐ рдХреБрдХрд░рдЪреЗ рдЭрд╛рдХрдг рдХрд╛рдвреВрди рддреЛ рдЧреЕрд╕рд╡рд░ рдЙрд▓рдЯрд╛ рдХрд░реВрди реи рдорд┐рдирд┐рдЯреЗ рдордВрдж рдЖрдЪреЗрд╡рд░ рдареЗрд╡рд╛.
рд╣реЗрд╣реА рд╡рд╛рдЪрд╛ – Pani Puri : рдкрд╛рд╡рд╕рд╛рд│реНрдпрд╛рдд рдмрд╛рд╣реЗрд░рдЪреА рдкрд╛рдгреА рдкреБрд░реА рдЦрд╛рдК рдирдХрд╛; рдШрд░реАрдЪ рдмрдирд╡рд╛ рдкрд╛рдгреА рдкреБрд░реА, рд╣реА рд╕реЛрдкреА рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рдиреЛрдЯ рдХрд░рд╛
рдЕрд╢рд╛ рдкреНрд░рдХрд╛рд░реЗ рд░реЛрдЯреНрдпрд╛ рддрдпрд╛рд░ рдХрд░рд╛
- рдЬреЛрдкрд░реНрдпрдВрдд рдХреБрдХрд░ рдЧрд░рдо рд╣реЛрдд рдЖрд╣реЗ, рддреЛрдкрд░реНрдпрдВрдд рд▓рд╣рд╛рди рдЖрдгрд┐ рдордзреНрдпрдо рдЖрдХрд╛рд░рд╛рдЪреЗ рдЧреЛрд│реЗ рдмрдирд╡рд╛, рдЬреЗрдгреЗрдХрд░реВрди рдПрдХрд╛рдЪ рд╡реЗрд│реА рдЕрдиреЗрдХ рд░реЛрдЯреНрдпрд╛ рдХрд░рддрд╛ рдпреЗрддреАрд▓.
- рдЖрддрд╛ рд╣реЗ рдЧреЛрд│реЗ рдХреЛрд░рдбреЗ рдкреАрда рди рд▓рд╛рд╡рддрд╛ рджрд╛рдмреВрди рдЪрдкрд╛рддреАрдЪреНрдпрд╛ рдЖрдХрд╛рд░рд╛рд╕рд╛рд░рдЦреЗ рдЧреЛрд▓ рдмрдирд╡рд╛. рдпрд╛рд╕рд╛рдареА рддреБрдореНрд╣реА рд╣рд╛рддрд╛рд▓рд╛ рддреВрдк рдХрд┐рдВрд╡рд╛ рддреЗрд▓ рд▓рд╛рд╡реВ рд╢рдХрддрд╛. рдпрд╛ рд░реЛрдЯреНрдпрд╛ рдереЛрдбреНрдпрд╛ рдЬрд╛рдб рдЕрд╕рддрд╛рдд.
- рдЕрд╢рд╛ рдкреНрд░рдХрд╛рд░реЗ рддреБрдореНрд╣реА рек рд░реЛрдЯреНрдпрд╛ рд▓рд╛рдЯреВрди рдкреНрд▓реЗрдЯрдордзреНрдпреЗ рдареЗрд╡рд╛. рдЖрддрд╛ рдХреБрдХрд░рд▓рд╛ рдЧреЕрд╕рд╡рд░реВрди рдЙрдЪрд▓рд╛ рдЖрдгрд┐ рд░реЛрдЯреНрдпрд╛рдВрдЪреНрдпрд╛ рдПрдХрд╛ рдмрд╛рдЬреВрд▓рд╛ рдкрд╛рдгреА рд▓рд╛рд╡реВрди рддреНрдпрд╛рдЪреНрдпрд╛ рдЖрддреАрд▓ рдкреГрд╖реНрдарднрд╛рдЧрд╛рд╡рд░ рдЪрд┐рдХрдЯрд╡рдд рд░рд╛рд╣рд╛.
- рдЧрд░рдо рдХреБрдХрд░рдореБрд│реЗ рд░реЛрдЯреНрдпрд╛ рд╕рд╣рдЬ рдЪрд┐рдХрдЯрддреАрд▓. рдирдВрддрд░ рдЧреЕрд╕рд╡рд░ рдХреБрдХрд░ рдЙрд▓рдЯрд╛ рдареЗрд╡реВрди рдордзреНрдпрдо рдЖрдЪреЗрд╡рд░ рдлрд┐рд░рд╡рд╛.
- рдереЛрдбреНрдпрд╛ рдереЛрдбреНрдпрд╛ рд╡реЗрд│рд╛рдиреЗ рддрдкрд╛рд╕рдд рд░рд╣рд╛ рдХреА рд░реЛрдЯреНрдпрд╛ рдЬрд│рдд рдирд╛рд╣реАрдд. рдЖрддрд╛ рдЪрд┐рдордЯреНрдпрд╛рдЪреНрдпрд╛ рдорджрддреАрдиреЗ рдмрд╛рд╣реЗрд░ рдХрд╛рдврд╛ рдЖрдгрд┐ рддреВрдк рдХрд┐рдВрд╡рд╛ рдмрдЯрд░ рд▓рд╛рд╡реВрди рдЧрд░рдорд╛рдЧрд░рдо рд╕рд░реНрд╡реНрд╣ рдХрд░рд╛.