फक्त ५ मिनिटात करा खानदेशी पद्धतीची शेंगदाण्याची झणझणीत, लज्जतदार चटणी; साध्या जेवणाची वाढेल गोडी

शेंगदाण्याची खानदेशी पद्धतीची पातळ चटणी साहित्य

• १/२ वाटी शेंगदाणे
• ५ हिरव्या मिरच्या
• ६ लसूण पाकळ्या
• १/४ वाटी कोथिंबीर
• मीठ स्वादानुसार
• आवश्यकतेनुसार पाणी

शेंगदाण्याची खानदेशी पद्धतीची पातळ चटणी कृती

स्टेप १
सर्वप्रथम शेंगदाणे व मिरच्या थोड्या भाजून घ्याव्यात. जास्त भाजू नये.

स्टेप २
आताही शेंगदाणे थोडे थंड होऊ द्या. तोपर्यंत कोथिंबीर व मिरच्या बारीक कापून घ्या. लसूणही कापून घ्या.

स्टेप ३
आता मिक्‍सरच्या छोट्या भांड्यामध्ये शेंगदाणे मिरच्या व लसूण घाला. व बारीक वाटून घ्या. आता यात कोथिंबीर घाला व मीठ घाला. पुन्हा चांगलं बारीक वाटून घ्या.

हेही वाचा >> विदर्भ स्पेशल: थंडीसाठी खास गरमागरम “डाळ वांगे” वांगी बनवण्याची सर्वात सोपी पद्धत, खाऊन मन होईल तृप्त

स्टेप ४
आता या चटणी मध्ये पाणी घालून पुन्हा फिरवून घ्या. ही चटणी दर्शनी अथवा पोळी सोबत खूप छान लागते. खानदेशामध्ये या चटणीवर शेंगदाण्याचे तेल घेण्याची पद्धत आहे.