Almonds for health: सुका मेवा खाणे आरोग्यासाठी नेहमीच खूप फायदेशीर असते. बदाम हे एक आरोग्यदायी पर्याय आहे. बदाम खाल्ल्याने केवळ आरोग्य सुधारतेच असे नाही तर अनेक आजारांपासून संरक्षण देखील होते.बदामांमध्ये व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन बी, लोह, पोटॅशियम, जस्त, मॅग्नेशियम, रिबोफ्लेविन, तांबे, नियासिन, थायामिन आणि फोलेटसारखे आरोग्यदायी गुणधर्म असतात. याशिवाय, त्यात असलेले निरोगी चरबी आणि अँटीऑक्सिडंट्स शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात. पण सर्वकाही योग्य पद्धतीने आणि मर्यादित प्रमाणात खावे. आरोग्यदायी असले तरी तुम्ही बदाम तुम्हाला हवे तेव्हा आणि हवे तितके खाऊ शकत नाही. जर बदाम चुकीच्या वेळी आणि जास्त प्रमाणात खाल्ले तर ते फायदेशीर होण्याऐवजी आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. कोलकाता स्थित मणिपाल हॉस्पिटल की चीफ डाइटीशियन इंद्रानी मुखर्जी यांनी जास्त बदाम खाण्याचे दुष्परिणाम सांगितले आहे
दिवसातून किती बदाम खावेत
NCBI नुसार, प्रौढ व्यक्ती दिवसातून किमान २३ बदाम खाऊ शकतात जे ३० ग्रॅम इतके आहे. इतके बदाम खाल्ल्याने शरीराला प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि निरोगी चरबी चांगल्या प्रमाणात मिळतात. मात्र, यापेक्षा जास्त बदाम खाल्ल्याने तुमचे कॅलरीजचे प्रमाण आणि चरबीचे प्रमाण वाढू शकते.
पचन समस्या
बदामांमध्ये प्रति औंस सुमारे ३-४ ग्रॅम फायबर असते, ज्यामुळे ते कमी प्रमाणात फायदेशीर ठरते. परंतु त्यांचे जास्त सेवन करणे, विशेषतः पुरेसे पाणी न पिणे, पचनसंस्थेसाठी खूप त्रासदायक ठरू शकते.पचनाच्या समस्यांच्या सामान्य लक्षणांमध्ये पोटफुगी, गॅस, पोटदुखी, बद्धकोष्ठता किंवा अगदी अतिसार यांचा समावेश असू शकतो.
वजन वाढणे
बदामांमध्ये हृदयासाठी निरोगी मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स भरपूर असतात. तज्ज्ञांच्या मते, जास्त बदाम खाल्ल्याने वजन वाढते.
रक्त गोठण्याचे प्रमाण कमी होणे
बदाम हे व्हिटॅमिन ईचे समृद्ध स्रोत आहे, ज्यामध्ये प्रति औंस सुमारे ७-८ मिलीग्राम असते. व्हिटॅमिन ईच्या जास्त सेवनामुळे डोकेदुखी, आळस, दृष्टी अंधुक होणे,रक्त गोठण्याचे प्रमाण कमी होणे अशी लक्षणे दिसू शकतात. ज्यामुळे रक्तस्त्राव होण्याचा धोका वाढतो. बदामाचे जास्त सेवन आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते.
पोटदुखी
जास्त बदाम खाल्ल्याने पोटदुखी होऊ शकते. कारण बदाम उष्ण स्वभावाचे असतात आणि जास्त खाल्ल्याने पोटदुखी, गॅस आणि पोटफुगी यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
ऍलर्जी
बदामाचे सेवन त्वचेसाठी जितके फायदेशीर आहे तितकेच ते हानिकारक देखील आहे. जास्त बदाम खाल्ल्याने काही लोकांमध्ये ऍलर्जी होऊ शकते, ज्यामुळे त्वचेवर पुरळ, खाज सुटणे आणि सूज येऊ शकते.
