अत्यंत गुणकारी आणि पौष्टिक भाजी म्हणजे सुरण. बाजारात कोणत्याही ऋतूमध्ये सुरण सहज मिळतो. मात्र, अनेक जण ही भाजी खाण्यासाठी टाळाटाळ करतात. परंतु, सुरण खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. यात कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवण्यापासून ते बद्धकोष्ठता दूर करेपर्यंत विविध आजारांवर व शारीरिक तक्रारींवर सुरण फायदेशीर ठरतो. त्यामुळे सुरण खाण्याचे फायदे कोणते ते पाहुयात.
१. बद्धकोष्ठता दूर होते
२. कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रणात राहते.
३. मधुमेह नियंत्रणात राहतो.
४. लाल रक्तपेशी वाढतात.
५. रक्तदाब नियंत्रणात राहतो.
६. हृदयाचं आरोग्य चांगलं राहतं.
७. वजन कमी होतं.
८. पोटाचे विकार दूर होतात.
(ही बातमी संशोधकांनी केलेल्या वैद्यकीय संशोधनावर तसेच तज्ज्ञांच्या मतांवर आधारित आहे. त्यातील मतांशी ‘लोकसत्ता ऑनलाइन’चा संबंध नाही. त्यामुळे कोणताही वैद्यकीय उपचार करण्यापूर्वी आरोग्यतज्ज्ञांशी व डॉक्टरांशी सल्लामसलत करणे आवश्यक आहे.)
