शहाळ्याचे पाणी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. ज्याप्रमाणे शहाळ्याचे अनेक आजारांवर रामबाण औषध आहे, तसेच शहाळ देखील आरोग्यासाठी अमृतापेक्षा कमी नाही. शहाळे सामान्यतः पूजा-पाठात सर्वाधिक वापरले जाते. शहाळ केवळ चवीलाच उत्तम नाही तर तो आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहे. पोषणतज्ज्ञ नमामी अग्रवाल यांनी शहाळ्याचे आरोग्य फायदे सांगितले.

वेबएमडीच्या एका अहवालानुसार, शहाळ हे पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे आणि आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. त्यात व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई आणि बी-जीवनसत्त्वे जसे की थायामिन आणि फॉलिक अॅसिड भरपूर प्रमाणात असतात. याशिवाय शहाळ्यात पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फायबर आणि कॅल्शियम देखील चांगले असते. शहाळ्यात मध्यम साखळी ट्रायग्लिसराइड्स (MCTs) असतात, जे उर्जेचा चांगला स्रोत आहेत. हे अन्न हृदय, पचन, रोगप्रतिकारक शक्ती आणि हाडे मजबूत करते आणि शरीराला हायड्रेट ठेवते.

हाडे मजबूत करते

हाडांच्या बळकटीसाठी कॅल्शियम सर्वात महत्वाचे आहे आणि शहाळ्यात कॅल्शियम भरपूर असते, जे हाडे आणि स्नायूंना बळकटी देते. गर्भवती महिलांना बाळाच्या हाडांच्या विकासासाठी शहाळ खाण्याचा सल्ला दिला जातो.

ऊर्जा वाढवते

शहाळ शरीरासाठी एक नैसर्गिक ऊर्जा बूस्टर आहे. जर तुम्हाला सतत थकवा जाणवण्याची कमजोरी येत असेल तर शहाळ तुमच्यासाठी रामबाण उपाय ठरू शकतो. शहाळ ऊर्जा प्रदान करण्यास मदत करतो. त्यात असलेले मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसराइड्स शरीराद्वारे सहजपणे पचतात.

लठ्ठपणा कमी करते

शहाळ हे लठ्ठ लोकांसाठी फायदेशीर ठरू शकतो. शहाळ हे भूक नियंत्रित करण्यास आणि वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर ठरते. शहाळ्यामध्ये फायबर आणि निरोगी फॅट्स असतात, जे वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकतात.

हृदयासाठी फायदेशीर

शहाळ हे हृदयासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. शहाळ्यात भरपूर पोटॅशियम असते, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. शहाळ हे रक्तदाब देखील नियंत्रित ठेवता येतो.

रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते

शहाळ्यामध्ये व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते, जे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते. शरीराची चांगली रोगप्रतिकारक शक्ती संसर्ग आणि अनेक रोगांना प्रतिबंधित करते आणि शरीर निरोगी राहते.