दररोज आहारात टोमॅटोचा वापर केल्यास त्याचा तुमच्या शरीरावर काय परिणाम होतो? डॉक्टर म्हणाले, “धोका…”

डॉ. के. सोमनाथ गुप्ता म्हणाले की, टोमॅटो जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध असल्याने त्याचा तुमच्या शरीरावर विविध परिणाम होऊ शकतात, ज्यामुळे अनेक आरोग्यदायी फायदे मिळतात. टोमॅटोमध्ये लायकोपिन सारख्या अँटीऑक्सिडंटची असलेली उच्च पातळी तुमच्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी करून हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास फायदेशीर ठरू शकते.

आणखी वाचा

“पहिल्या दिवसापासून त्याने मला…”, श्रेयस तळपदेने सांगितला अक्षय कुमारबरोबर काम करण्याचा किस्सा; म्हणाला…

Madhurima Raje : सतेज पाटील ज्यांच्यामुळे ढसाढसा रडले…

रोज रोज भाजी-पोळी खाऊन कंटाळला आहात? मग आज बनवा टोमॅटो पुलाव तेही झटपट

जेवताना पाणी प्यावे का? जेवताना पाणी प्यायल्याने अपचनाचा त्रास होतो का? डॉक्टरांकडून घ्या जाणून…

“एक वेळ अशी होती की…”, कार्तिक आर्यनने सांगितली संघर्षाच्या काळातील आठवण; म्हणाला…

Coconuts Are Not Allowed On Planes : विमान प्रवासात नारळ घेऊन जाण्यावर का आहे बंदी? वाचा नियम, तोटे अन् तज्ज्ञांचे मत

“हा बिझनेस तुमचासुद्धा…”, प्रीतम व प्रियाचा तो संवाद ऐकताच पारूने घेतला निर्णय; म्हणाली, “या घरची मोठी सून म्हणून…”

चहाप्रेमींनो, थंड चहा पुन्हा गरम करून पिता? मग आताच थांबा, अन्यथा होतील ‘हे’ गंभीर परिणाम

हैदराबादमधील यशोदा हॉस्पिटलचे फिजिशियन आणि डायबेटोलॉजिस्ट डॉ. रंगा संतोष कुमार यांनी नमूद केले की, टोमॅटोमध्ये लायकोपिन आणि β-कॅरोटिन हे दोन महत्त्वाचे कॅरोटिनॉइड्स आढळतात, जे शरीरात कॅन्सरविरोधी गुणधर्म प्रदान करण्यास मदत करतात. टोमॅटो प्युरी आतड्याच्या मायक्रोबायोमचे आरोग्य राखण्यास, दाहकता कमी करण्यास आणि आतड्यांचे संरक्षण करण्यात मदत करते.

टोमॅटो हे व्हिटॅमिन सी आणि के तसेच पोटॅशियमचा चांगला स्रोत आहे. यातील व्हिटॅमिन-सी रोगप्रतिकारक शक्ती आणि त्वचेच्या आरोग्यास योग्य पोषक तत्वे प्रदान करते, तर व्हिटॅमिन-के रक्त गोठणे आणि हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. पोटॅशियम रक्तदाब आणि शरीरातील द्रवाची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते, असेही डॉ. गुप्ता यांनी स्पष्ट केले. टोमॅटोत कॅलरी कमी आणि पाण्याचे जास्त प्रमाण असल्याने त्याचे नियमित सेवन केल्याने वजन नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होऊ शकते, टोमॅटोमधील फायबरमुळे पोट भरल्यासारखे वाटते. ज्यामुळे तुम्ही कमी कॅलरीजचे सेवन करू शकता, असे डॉ गुप्ता म्हणाले.

कांद्याच्या पातीचे डॉक्टरांनी सांगितले ‘हे’ आश्चर्यकारक फायदे! खाणाऱ्यांनी एकदा वाचाच…

टोमॅटो खाण्याचे तोटे

टोमॅटो खाण्याचे जितके फायदे आहेत, त्याप्रमाणे काही तोटेही आहेत. विविध गुणधर्मांनी समृद्ध असलेला टोमॅटो आरोग्यासाठी काहीप्रमाणात हानिकारक देखील ठरु शकतात.

१) टोमॅटोतील अम्लीय घटकामुळे काही लोकांच्या त्याचा त्रास होऊ शकतो. यामुळे पचनासंबंधीत समस्या उद्भवू शकतात किंवा ऍसिड रिफ्लक्स सारख्या परिस्थितीची लक्षणे वाढू शकतात.

२) पोषणासंबंधीत समस्या वाढू शकतात.

३) लघवीच्या समस्या, मायग्रेन, ग्लायकोआल्कलॉइड्सशी संबंधित शारीरिक वेदना, अ‌ॅनाफिलेक्टिक रिअ‌ॅक्शन, लाइकोपेनोडर्मियाचा त्रास होऊ शकतो.

‘या’ लोकांनी जास्त टोमॅटो खाणे टाळावे

मूतखडा, संधिवात, आमवात, आम्लपित्त असलेल्या लोकांनी टोमॅटोचे सेवन करणे टाळावे. टोमॅटोमधील ऑक्सॅलेट्स घटकामुळे मूतखड्याचा त्रास वाढतो, असेही डॉ गुप्ता यांनी नमूद केले.