पोळी बनवण्यापूर्वी पिठात टाका फक्त ‘ही’ गोष्ट! परिणाम पाहून विश्वासच बसणार नाही…

आपण जे खातो त्याने आपल्या पोटाला किती फायदा होतो किंवा नुकसान होते याकडे आपण अनेकदा लक्ष देत नाही. पूर्वीच्या काळात, आजीच्या घरगुती उपायांनी या समस्यांवर उपचार केले जात होते. त्यांचे जेवण इतके पौष्टिक आणि संतुलित होते की पोटाच्या तक्रारी क्वचितच ऐकू येत असत. पण आज प्रोसेस्ड आणि फास्ट फूडचा ट्रेंड इतका वाढला आहे की पोटाच्या समस्या दिवसेंदिवस वाढतच चालल्या आहेत. अशा परिस्थितीत, जर तुम्हालाही असं वाटत असेल की तुमच्या कुटुंबातील लोकांना गॅस, बद्धकोष्ठता यासारख्या समस्यांचा सामना करावा लागू नये, तर तुम्हाला फक्त एक छोटीशी पद्धत अवलंबावी लागेल.

पोळीमुळे संपेल समस्या (Stomach Problem Home Remedy)

भारतीय जेवणात पोळी हा एक महत्त्वाचा भाग आहे. काही लोक साधी गव्हाची पोळी खातात, तर काहींना मल्टीग्रेन पोळी आवडते. मल्टीग्रेन पोळी आरोग्यदायी आणि फायबरने भरलेली असते, परंतु तुम्ही साधा गव्हाची रोटीदेखील खूप पौष्टिक आणि पोटासाठी फायदेशीर बनवू शकता. यासाठी तुम्हाला पीठात काही खास गोष्टी घालाव्या लागतील.

बद्धकोष्ठता आणि गॅससाठी पिठात काय मिसळावे?

जर तुम्हालाही बद्धकोष्ठता किंवा पोटात जडपणाची समस्या असेल तर पिठात कोंडा नक्कीच घाला. चक्कीचे पीठ कोंडासोबत येते. त्यात भरपूर फायबर असते, जे पचनक्रिया सुरळीत ठेवते आणि बद्धकोष्ठतेपासून आराम देते.

कोंडा

जर तुम्हालाही पोट साफ न होणे, बद्धकोष्ठता किंवा पोट जड वाटण्याची समस्या असेल तर पिठामध्ये कोंडा नक्कीच घाला. चक्कीचे पीठ कोंडासोबत येते. त्यात भरपूर फायबर असते, जे पचन सुरळीत ठेवते आणि बद्धकोष्ठतेपासून आराम देते.

मेथीचे दाणे

मेथीचे दाणे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी देखील उत्तम आहेत. ते मिक्सरमध्ये बारीक करा आणि पिठात मिसळा. मेथीतील विरघळणारे फायबर पीठ अधिक निरोगी बनवते. यामुळे साखरेची पातळी नियंत्रित राहते, बद्धकोष्ठता दूर होते आणि कोलेस्टेरॉल देखील संतुलित होते.

अळशी बियाणे

जर तुम्हाला पोटात गॅस, सूज किंवा ब्लोटींगची तक्रार असेल तर जवसाच्या बियांची पावडर बनवा आणि ती पिठात मिसळा. त्यात ओमेगा-३ फॅटी अ‍ॅसिड आणि फायबर चांगल्या प्रमाणात असते, ज्यामुळे पोट हलके राहते आणि पचन सुधारते.

सायलियम भुसा (Psyllium husk)

बरेच लोक इसबगोल पाणी किंवा दुधासोबत घेतात. तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही इसबगोलचे भुसे थेट पिठात मिसळू शकता. यामुळे भाकरी मऊ होईल आणि पोटही स्वच्छ राहील. इसबगोल हे एक नैसर्गिक रेचक आहे, जे मल मऊ करते आणि जास्त वेळ शौचालयात बसण्याची गरज नाही.

आणखी एक सोपा उपाय

जर तुम्हाला बद्धकोष्ठता किंवा गॅसचा त्रास होत असेल तर पीठ मळताना त्यात थोडे काळे मीठ घाला. नंतर गरम पाण्याने पीठ मळून घ्या आणि काही वेळ झाकून ठेवा. यामुळे काळे मीठ चांगले विरघळेल. या पीठापासून बनवलेली पोळी ताक किंवा दह्यासोबत खाल्ल्याने एक वेगळाच आराम मिळेल.

या गोष्टी लक्षात ठेवा

काळे मीठ पोटासाठी चांगले असते, परंतु ते जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने रक्तदाब वाढू शकतो. जर तुम्हाला कोणताही जुना आजार असेल तर डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच हे उपाय करून पहा. ही पोळी मुलांना आणि वृद्धांनाही सहज देता येते, फक्त त्यांच्या गरजेनुसार प्रमाण ठेवा.