Ten Benefits Of Cranberries In Marathi : बाजारात प्रत्येक ऋतूनुसार वेगवेगळी फळे उपलब्ध होत असतात. ही वेगवेगळी फळे आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. काही फळांचा रस प्यायल्याने ती आपल्याला पोषण घटकांचा पुरवठा करतात; तर काही फळे खाल्ल्यावर अनेक आजारांपासून सुटका होते. लाल रंगाचे क्रॅनबेरी हे फळसुद्धा आरोग्यासाठी खूपच उपयुक्त असते. क्रॅनबेरीमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स, विशेषतः प्रोअँथोसायनिडिन्स, सी, ई व के ही जीवनसत्त्वे, फायबर यांचे प्रमाण जास्त असल्याने ती आरोग्यदायी असतात. या पोषक घटकांमुळे क्रॅनबेरीला दाहकविरोधी, प्रतिजैविक आणि ते हृदय-संरक्षणात्मक गुणधर्म असलेले सुपरफ्रूट म्हणून ओळखले जाते.
क्रॅनबेरी खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे (Health Benefits Of Cranberries )
१. मूत्रमार्गाच्या संसर्गापासून बचाव – क्रॅनबेरी मूत्रमार्गाच्या संसर्गापासून बचाव करण्याच्या क्षमतेसाठी प्रसिद्ध आहे. त्यामध्ये टाईप ए प्रोअँथोसायनिडिन्स नावाची अद्वितीय संयुगे असतात; जे जीवाणू, विशेषतः ई. कोलाय नावाचे जीवाणू मूत्रमार्गाच्या अस्तरात चिकटू देत नाहीत. क्रॅनबेरीचा रस किंवा पूरक आहाराचे नियमित सेवन केल्याने मूत्रमार्गाचा संसर्ग कमी होऊ शकते, विशेषतः ज्या महिलांना वारंवार संसर्ग होण्याची शक्यता जास्त असते.
२. रोगप्रतिकार शक्तीत वाढ – क्रॅनबेरीमध्ये क जीवनसत्त्व भरपूर प्रमाणात असते, जे एक अँटिऑक्सिडंट आहे आणि पांढऱ्या म्हणजे सैनिकी रक्तपेशींचे उत्पादन वाढवून आपली रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते. त्यामध्ये पॉलीफेनॉलदेखील असतात; जे जळजळ कमी करतात आणि रोगप्रतिकार शक्ती वाढवतात, ज्यामुळे शरीराला संक्रमण आणि आजारांशी अधिक प्रभावीपणे लढण्यास मदत होते.
३. हृदयाच्या आरोग्याला चालना – क्रॅनबेरीमधील अँटीऑक्सिडंट्स, जसे की फ्लेवोनॉइड्स, पॉलीफेनॉल, रक्तदाब कमी करण्यास, एलडीएल (बॅड ) कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास आणि एचडीएल (गुड ) कोलेस्ट्रॉल वाढविण्यास मदत करतात. ही संयुगे कोलेस्ट्रॉलचे ऑक्सिडेशन रोखतात आणि रक्तवाहिन्यांच्या कार्यात सुधारणा करतात; ज्यामुळे एकत्रितपणे हृदयरोगाचा धोका कमी होतो.
४. पचनक्रियेचे आरोग्य राखण्यात मदत – क्रॅनबेरी हा आहारातील फायबरचा चांगला स्रोत आहे, जो पचनक्रियेत मदत करते आणि नियमित आतड्यांच्या हालचालींना प्रोत्साहन देतो. त्याव्यतिरिक्त क्रॅनबेरीमधील फायटोकेमिकल्स हानिकारक सूक्ष्म जंतू कमी करून आणि चांगल्या सूक्ष्मजंतूंना आधार देऊन आतड्यांतील बॅक्टेरिया संतुलित करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे पचनक्रिया निरोगी राहते.
५. त्वचेच्या आरोग्यात सुधारणा – क्रॅनबेरीजमधील उच्च अँटीऑक्सिडंट कन्टेंट, विशेषतः क जीवनसत्त्व हे अकाली वृद्धत्व निर्माण करणाऱ्या मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करते. हे अँटीऑक्सिडंट्स कोलेजन उत्पादन आणि त्वचेच्या दुरुस्तीला समर्थन देतात. त्यामुळे संतुलित आहाराचा दैनंदिन जीवनात समावेश केल्यास सुरकुत्या, निस्तेजपणा व मुरुमांसह जळजळ कमी होते .
६. दातांच्या समस्या टाळण्यास साह्य – मूत्रमार्गाचे संरक्षण करणारे अँटी-अ‍ॅडेसिव्ह गुणधर्म तोंडाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात. क्रॅनबेरीतील संयुगे दात आणि हिरड्यांना जीवाणू चिकटण्यापासून रोखण्यास मदत करू शकतात. साखरेशिवाय सेवन केल्यास ही संयुगे दातांतील पोकळी, हिरड्यांचे आजार व प्लेक जमा होण्याचा धोका कमी करतात
७. रक्तशर्करेचे नियंत्रण – जरी क्रॅनबेरी आंबट असली आणि त्यात नैसर्गिक साखरेचे प्रमाण कमी असले तरीही त्यामध्ये बायोअॅक्टिव्ह संयुगे असतात; जे इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारण्यास मदत करतात. त्यांच्यातील फायबरच्या प्रमाणामुळे रक्तप्रवाहात साखरेचे शोषण कमी होते, ज्यामुळे मधुमेहावर नियंत्रण ठेवणाऱ्या लोकांसाठी हे फळ उत्तम पर्याय ठरू शकते.
८. कर्करोगापासून संरक्षण – क्रॅनबेरीमध्ये फ्लेवोनॉइड्स आणि उर्सोलिक अॅसिडसारखी विविध प्रकारची फायटोकेमिकल्स असतात; जी कर्करोगविरोधी गुणधर्म प्रदर्शित करतात. ही संयुगे कर्करोगाच्या पेशींची वाढ मंदावतात, जळजळ कमी करतात. तसेच, ट्यूमर तयार होण्यास प्रतिबंध घालतात, विशेषतः स्तन, कोलन, प्रोस्टेट व यकृताच्या कर्करोगासाठी.
९. वजन व्यवस्थापनास उपयुक्त – क्रॅनबेरीमध्ये कॅलरीज कमी आणि पाणी व फायबर जास्त असते. त्यामुळे क्रॅनबेरी खाल्यानंतर पोट भरल्यासारखे वाटते आणि अनावश्यक स्नॅकिंगला आळा घालण्यास साह्य मिळते ; ज्यामुळे वजन व्यवस्थापन करायचे किंवा कमी करायचे आहे अशांसाठी ते एक उपयुक्त फळ ठरते.
