Green Banana Benefits: बहुतेक वेळा आपल्याला केळी म्हटलं की पिवळी, पिकलेली केळी आठवतात. पण तुम्हाला माहिती आहे का, अर्धवट कच्ची असलेली हिरवी केळी पोषणमूल्यांच्याबाबतीत पिकलेल्या केळ्यांपेक्षा अधिक उपयुक्त मानली जातात? पोषणतज्ञांच्या मते, हिरवी केळी प्रतिरोधक स्टार्च, फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध असतात. विशेष म्हणजे, त्यात साखरेचे प्रमाण कमी आहे, ज्यामुळे ते मधुमेहींसाठी आणि वजन नियंत्रित करू इच्छिणाऱ्यांसाठी एक उत्तम नैसर्गिक अन्न बनते. चला तर मग जाणून घेऊयात हिरव्या केळ्यांचे दहा अनोखे आरोग्यदायी फायदे
हिरव्या केळ्यांचे १० आरोग्य फायदे
१. पचनशक्तीत सुधारणा
हिरव्या केळ्यांमधील रेसिस्टंट स्टार्च आणि फायबर आतड्यांतील चांगल्या जीवाणूंना खाद्य पुरवतात, त्यामुळे पचनक्रिया सुधारते, पोट साफ होते आणि गॅस, फुगीरपणा यापासून दिलासा मिळतो.
२. रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवते
कमी साखरेचे प्रमाण आणि हळूहळू पचणारे स्टार्च, यामुळे हिरवी केळी रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीत अचानक वाढ करत नाहीत. मधुमेहींसाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे.
३. वजन कमी करण्यास मदत
कॅलरीज कमी, पण फायबर आणि स्टार्च जास्त असल्याने ते तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटते. ते वारंवार भूक लागण्यापासून रोखते आणि अनावश्यक खाण्यापासून रोखते, यामुळे तुमचे वजन नियंत्रणात राहते.
४. हृदयाचे आरोग्य सुधारते
पोटॅशियमच्या भरपूर प्रमाणामुळे रक्तदाब नियंत्रणात राहतो. फायबरमुळे वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी होऊन हृदयविकाराचा धोका घटतो.
५. बद्धकोष्ठता आणि अतिसार दोन्हीवर उपाय
हिरव्या केळ्यांतील पेक्टिन आणि स्टार्च शौचाचा दर्जा सुधारतात. पोट नरम राहते तसेच अतिसारातही आतड्यातील पाणी शोषून आराम मिळतो.
६. पोषकतत्वांचे शोषण वाढवते
हिरवी केळी शरीराला कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम शोषण्यास मदत करते, ज्यामुळे हाडे मजबूत होतात आणि हाडांचे क्षय रोखले जाते.
७. चयापचय वाढवते
केळीतील प्रतिरोधक स्टार्च शरीरातील चरबी जाळण्याची प्रक्रिया वेगवान करते, ज्यामुळे ऊर्जा वाढते आणि तुम्हाला तंदुरुस्त राहण्यास मदत होते.
८. पोटातील अल्सरपासून संरक्षण करते
हिरवी केळी पोटाच्या आतील आवरणाला मजबूत करतात. आम्ल कमी होतं आणि अल्सर होण्याची शक्यता घटते.
९. मेंदूचे आरोग्य आणि मूड सुधारते
व्हिटॅमिन B6 मुळे सेरोटोनिन आणि डोपामिनसारख्या ‘फील गुड’ हार्मोन्सची निर्मिती वाढते, त्यामुळे ताण कमी होऊन मन प्रसन्न राहते.
१०. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते
व्हिटॅमिन C आणि अँटिऑक्सिडंट्समुळे शरीरातील सूज कमी होते आणि संसर्गांपासून संरक्षण मिळते.